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吉普號自去年開始接觸，無意中看到評論，提到吉普號的熟茶做得好，出于好奇心買了一些回來，其中就有元熟系列的，當(dāng)時就覺得確實(shí)是不錯，所以看到有關(guān)的試用都會無一例外的申請。
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元熟系列的“元熟”工藝，與傳統(tǒng)發(fā)酵有別，采用以木板離地、溫度控制、延長時間等方法，不光在干凈衛(wèi)生上有保障，也解決了傳統(tǒng)發(fā)酵的堆味問題，使熟茶在新茶制成階段就可以品飲，而且不影響日后轉(zhuǎn)化。
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產(chǎn)品信息：
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品牌：吉普號
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分類：普洱茶熟茶
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廠家：勐海縣眾益茶廠
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規(guī)格：84克/盒（7克/粒，12粒/盒）
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年份：2018
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原料：云南大葉種曬青毛茶
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品飲信息：
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時間：2019年7月21日下午16點(diǎn)
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地點(diǎn)：順德
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天氣：晴間暴雨
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氣溫：28度
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用水：凈化自來水
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用具：110ml蓋碗（試新茶一般都會用蓋碗）
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品飲過程：
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1、茶樣
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本次試用的龍珠，沿用吉普號龍珠系列的包裝，外包裝低調(diào)的紙皮色，簡樸又不失大方；包裝的正背面，產(chǎn)品的所有信息都一目了然。里面整齊的排放著12粒的龍珠，每粒都是這個系列的錫紙包裹。
 圖片描述
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2、品飲：
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本產(chǎn)品是免洗的熟茶龍珠，所以我也不洗，看看感覺如何。
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第一泡，取一顆龍珠于蓋碗內(nèi)，干茶香氣干凈，條索分明；100度開水，高沖，10秒出湯，湯色橙紅明亮，入口順滑微甜，略有堆味。
 圖片描述
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第二、三泡，秒出，湯色呈現(xiàn)漂亮的酒紅色，入口甜糯厚滑，微回甘，堆味褪去。
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第四、五泡，十秒出湯，湯色基本不變，口感滑糯，咽喉處有淡淡的甘而甜的喉韻。
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第六泡，15秒出湯，入口順滑，糯感略降，喉韻加深而舒服。
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第七、八泡，一分鐘出湯，湯色開始漸淡，口感依然柔順，水味始顯。
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第九泡，一分半鐘出湯，甜度還是不錯，茶味淡了些。
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經(jīng)過九泡之后，葉底的狀態(tài)非常不錯，油潤有張力，本著好茶不浪費(fèi)的原則，煮了兩遍。
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第一遍：水開后再煮一分半鐘，剛開始的有些堆味，幾秒后散去，茶葉本來的香味散發(fā)開來，非常的好聞。茶湯入口甜滑，糯感還可以。
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第二遍：水開后觀湯色，四分鐘后出湯，味道稍減，到此止泡。
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經(jīng)過兩遍煮茶之后，葉底依然油滑有光澤，可見用料之好。
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結(jié)語：
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本款的龍珠，是我到目前為止喝過的最好的熟茶，沒有之一。其制茶的工藝之嫻熟，就是一個新手，也能泡出一壺好喝的茶來。此茶不光而泡，而且厚滑香糯甜皆有，特別一提的是，放涼后喝茶湯更甜更滑，風(fēng)味亦佳。
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（作者/u339188?；來源/新茶網(wǎng)）
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原文鏈接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1960/
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