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1、正常普洱茶的醒茶
普洱緊壓茶無論生熟，無論瓜、餅、磚、沱，飲用前首先要醒茶。
用茶針將緊壓茶撬開，撬成厚薄均勻，顆粒大小基本上差不多的小塊，然后裝入茶缸內，避光保存一到二個月，醒茶就基本上完成了。
2、有異味的普洱茶的醒茶
普洱茶在存放過程中如果串味了，有輕微的異味或倉味。在去掉包裝后首先在通風干燥的陰涼處晾上幾天，異味減輕后再撬茶。
撬茶后還要繼續(xù)在干燥陰涼處晾放，等到基本上聞不到異味后才能裝入茶缸，在茶缸中避光存放二到三個月就可以達到醒茶目的。
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