? ? ? ?不久前,一位勐臘縣象明鄉(xiāng)的朋友來昆明,順便看我。
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? ? ? ?喝酒的時候,說起1999年春天,在他老家入山放牛的事,哈哈大笑。那年春天,閑著沒事,就到他老家瞎逛。到達的第二天,就和他入山放牛。那是他們整個寨子的牛,許多家的牛,據(jù)說上百頭,不可能每家人都出勞 力去放牛,就由一家家輪流出人放。那幾天,剛好輪到他家放。那位朋友,他姐夫,加上我,三個人,帶著米、酒、牛干巴,翻過幾座山,穿過幾片林,就到了放牛場。
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? ? ? ?所謂的放牛場,就是一座黑黝黝的大山,滿目蒼翠,至于牛,隱在那一 片蒼翠里,影子都不見。
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? ? ? ?所謂放牛,不過就是在 那座山上溜達,到那幾個山口看看,柵欄壞了沒有,如果壞了,就修理一下。除此之外,就呆在一個窩棚里,吃飯、喝酒、抽煙,瞎聊,白天曬太陽,晚上數(shù)星星看月亮。那次長達十余日的放牛之旅,還有一件難忘的事情,就是喝茶。
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? ? ? ? 窩棚附近,就有幾棵散落在灌木叢中的野茶樹,都有碗口那么粗。想喝的時候,就爬到樹上,胡亂折些嫩枝,在火苗上燎一下,噼啪作響,再扔進滾沸的鐵鍋里,鍋里那燒開的水,是從山下清澈的小河里打來的。煮一會兒,茶湯就倒進土碗里,一咕嚕牛飲。那是記憶里喝過的最好的茶,滋味濃厚而甘爽,一入喉里, 頓覺全身舒泰,通體清涼。?
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? ? ? ?說起來,那是十余年前的事了。和朋友再聚,我說我們那時喝過的茶,是不是倚邦古樹茶?朋友大驚,說就是,怎么,你懂普洱茶了? 原來,在他眼里,我是不懂普洱茶的。其實,那時他又怎么能說懂了?他家就在象明鄉(xiāng),就守在倚邦古茶山旁邊。若他那時就懂普洱茶,早就成暴發(fā)戶了??!要知道,那時候的古樹茶,根本沒人識,沒人要,更沒人采,他要找人采些囤積著,三、五年后,不就成大富翁了? 那次去倚邦古茶山后,每到春天,都蠢蠢欲動,忍不住想到茶山走走。
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? ? ? ? 十余年下來,便又去了易武、攸樂、困鹿、班章、布朗、景邁、南糯、賀開、冰島、勐庫等古茶山。去那些古茶山,卻不單是因為茶。畢竟,我不是做茶的,每次去茶山,順手弄三、五斤古樹毛茶,不過是圖個高興罷了。去茶山,也不是去看采茶,收茶, 做茶,那些情景,早就看夠了,每年都大同小異而已。那么,到底是什么,讓自己時常沖動,想去茶山走走??
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? ? ? ? 原因很簡單,就是因為渴望一份放松,一份舒坦,一份心情,一份美好。?
普洱茶興起后,一座座普洱茶山聲名鵲起,云南名山茶占多,一時間,那些茶山的名聲,大 有蓋過云南傳統(tǒng)名山蒼山、玉龍之勢。普洱茶山興起,每到春天,一座座名茶山人流如織,連寨子里的狗都見慣不驚,對陌生人視若無睹了。不僅如此,還有著名小說家馬原,著名詩人李亞偉等人一年中有大半時光悄悄隱在茶山,不是因為茶,而是因為一種心情。
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? ? ? ? 普洱茶山聲名鵲起,當然是因為普洱茶,可又不全是。這正如中國茶的興起,是因為茶飲習慣,但也不全是。茶,是一種生活方式,這種生活方式玩熟了,必有審美產(chǎn)生。中國茶沾滿了那么多的詩詞歌賦禪道風雅的氣味,就成茶文化了。同理,普洱茶流行,除了普洱茶的健 康價值,品飲價值之外,普洱茶美學,也就是普洱茶的審美價值也就隨之產(chǎn)生了。而普洱茶山,正是普洱茶美學的根基。那么多人愛到云南茶山,除了普洱茶這種純物質(zhì)的表面原因之外,內(nèi)心也必有其理由,那就是審美。
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? ? ? ?是的,萬物同根生。古茶山,古茶樹,以及生長普洱茶的這片大地,是人類的另一個爹和娘。原本山川,極命草木。這是漢代作家枚乘的賦《七發(fā)》里的句子。意思是說探索山川本原,為各種草木命名。普洱茶山,有大地上最好的茶,有世界上茶樹的老祖宗。這片茶山的美學個性,就是大地山川的原本之美。
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? ? ? ? 今天,普洱茶山聲名鵲起,但愿到這里來的人們,不單是為了好茶,還為了內(nèi)心的一種敬畏和感恩,對大地,對生命本原的敬畏和感恩。
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