3月29日，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布《關(guān)于普洱茶中黃曲霉毒素B1檢驗(yàn)情況的通報(bào)》。檢測(cè)結(jié)果顯示，被抽樣檢驗(yàn)的所有普洱茶均未檢出黃曲霉毒素B1。

此次抽樣檢驗(yàn)由普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托國(guó)家農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心聯(lián)合開(kāi)展。從2012年3月10日至24日，一共對(duì)普洱市范圍內(nèi)21家茶葉生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的28個(gè)批次的普洱茶（熟茶）樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，抽樣主要是在生產(chǎn)企業(yè)的渥堆發(fā)酵車間、成品庫(kù)進(jìn)行，覆蓋了普洱茶（熟茶）生產(chǎn)加工中的渥堆發(fā)酵、發(fā)酵結(jié)束、篩分分級(jí)、壓制成型、產(chǎn)品包裝幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其中：渥堆發(fā)酵中的普洱茶（熟茶）樣品4個(gè)，發(fā)酵結(jié)束未分篩的普洱茶（熟茶）樣品4個(gè)，普洱茶（熟茶）成品樣品20個(gè)。檢驗(yàn)過(guò)程中技術(shù)人員使用液相色譜—質(zhì)譜—質(zhì)譜聯(lián)用儀對(duì)28個(gè)普洱茶（熟茶）樣品進(jìn)行了定性、定量檢測(cè)，均未檢出黃曲霉毒素B1。

針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)關(guān)于普洱茶黃曲霉毒素B1致癌的言論，普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示，今后還將繼續(xù)組織開(kāi)展對(duì)普洱茶黃曲霉毒素B1的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，并逐步擴(kuò)大抽檢范圍，提高檢驗(yàn)覆蓋率，及時(shí)通報(bào)檢驗(yàn)情況。

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