千年普洱茶王是個啥滋味?昨天,是合肥旅游商品展最后一天,來自云南的千年普洱茶王作為“壓軸戲”終于登臺,一些觀眾有幸現(xiàn)場品嘗。
跟普通的普洱茶相比,茶王的葉片無論是粗細(xì)度還是長度,都要大出一倍多;泡出的茶香味也更持久一些。
據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹,普通普洱茶,經(jīng)過10遍左右沖泡,茶味便寡淡如水了,而茶王至少可以經(jīng)得起40-50遍的沖泡。
這家云南普洱茶的參展商還從云南請來了一位有著20多年壓制普洱茶餅經(jīng)驗的吳師傅,吳師傅昨天在展會現(xiàn)場為游客手工壓制茶餅,“簽售”普洱茶。
咱們平時買的圓圓的茶餅,是怎樣壓出來的?記者看到,吳師傅首先稱出定量的茶葉,放在電磁爐上加水烘軟,然后裝進(jìn)特制的布袋子,做成餅狀。
有意思的是,茶餅最終成型需要經(jīng)歷腳踩的過程:將一個25斤重的石磨壓在茶餅上,吳師傅站在石磨上,雙腳均勻用力,將茶餅踩實(如上圖)。
“上好的普洱茶餅都是手工制作?!眳菐煾蹈嬖V記者,判斷普洱茶餅的優(yōu)劣,重點看茶餅厚薄均勻、形狀規(guī)整程度,“放上一段時間后,掰下茶餅的任意一塊,茶的滋味都是一樣的?!?/p>
從6月14日開始的合肥旅游商品展,到昨天正式結(jié)束。據(jù)了解,在會上,除了來自云南的普洱茶受合肥市民關(guān)注和歡迎外,合肥的罍子、現(xiàn)場的木雕工藝品,也都銷售火熱。其中,全場單筆交易額最高的就是一個根雕單件博古架,以18萬元售出。
而在為期4天的旅游商品展中,參觀人流量也達(dá)到4.9萬人次,總成交額達(dá)到425萬元;光昨天一天,就收獲了123萬元的進(jìn)賬。
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