攸樂古茶山位于景洪市轄區(qū)內(nèi),現(xiàn)名基諾山。東西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里。東北與革登茶山為鄰,西南接小勐養(yǎng)、勐罕和勐寬三個(gè)壩子?!v來(lái)被列為古六大茶山之首。龍帕古茶園為大面積混雜林茶園,總面積約1800多畝。古茶樹樹勢(shì)蒼老,估計(jì)樹齡在300年以上。
此茶香氣高揚(yáng),口感苦澀度稍高,回甘快而持久,茶性較烈。
攸樂古茶山,現(xiàn)今屬景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)所轄區(qū)域,是歷史上著名的普洱茶“古六大茶山”之一,四面分別與景洪市勐養(yǎng)、勐罕、景洪鎮(zhèn),勐臘縣勐侖、象明等鄉(xiāng)鎮(zhèn)相接,海拔在575-1691米之間,地處北熱帶、南亞熱帶氣候的山區(qū),年平均溫度18-200C。氣候條件優(yōu)越,生物資源、土地資源豐富。境內(nèi)生長(zhǎng)著種類繁多的珍稀動(dòng)植物,適宜種植多種熱帶經(jīng)濟(jì)作物。古茶園土壤屬磚紅壤性的紅壤,有機(jī)質(zhì)含量較高,pH值在5.1—5.7之間,土層深厚,土壤肥沃。
風(fēng)土人情
居住在攸樂古茶山的基諾族人民如今還保持著傳統(tǒng)的飲茶方法:在炎熱的夏天,基諾人上山勞動(dòng),吃飯的時(shí)候,人們就會(huì)采來(lái)一些一芽一葉的新鮮茶葉,在地上挖一個(gè)小坑,用“冬葉”墊上,將采來(lái)的茶葉放進(jìn)去,加上鹽、辣椒等調(diào)料,用山泉水一沖,做成一道“涼拌茶”,幾個(gè)人圍坐在一起,慢慢品嘗,既當(dāng)“飲料”,也當(dāng)下飯的“菜”。“火燒茶”更是基諾族每家必備的茶葉,基諾族幾乎每家都是應(yīng)用這種方法制作茶葉。每當(dāng)有貴客來(lái)臨,好客的主人就會(huì)到村子旁邊的古茶園中,采來(lái)新鮮茶葉,用野生的“冬葉”將新鮮的茶葉包起來(lái),放在火炭上進(jìn)行燒烤。當(dāng)外面一層“冬葉”被烤干,能聞到茶葉散發(fā)出來(lái)的清香時(shí),把茶放到茶壺里,加水煮沸即可飲用了。用這種方法制作的茶湯,清澈透亮,苦澀味輕,清香撲鼻,回味甘甜。
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六大茶山之首
攸樂古茶山歷史上位居“六大茶山”之首,? 是云南大葉茶的中心產(chǎn)地,歷史上最高產(chǎn)量達(dá)2000擔(dān)以上。攸樂古茶山種茶年代久遠(yuǎn),相傳茶是孔明遺種,故尊奉孔明為茶祖。清雍正七年(公元1729年)曾設(shè)過(guò)同知府和專管捕“盜”的普洱通判。1942年國(guó)民黨軍隊(duì)開進(jìn)攸樂茶山,燒殺搶掠,茶農(nóng)四逃,茶山荒蕪,茶葉生產(chǎn)受到嚴(yán)重破壞。解放后,人民政府撥款、發(fā)糧救濟(jì)茶農(nóng),扶持茶葉生產(chǎn),使產(chǎn)量逐漸上升。1993年攸樂茶山產(chǎn)茶1942擔(dān)(97000多公斤)。 黨的十一屆三中全會(huì)后,州、市碓定該地區(qū)為山區(qū)開發(fā)實(shí)驗(yàn)區(qū),在有關(guān)科研單位的指導(dǎo)下,在大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)的同時(shí),還積極種植砂仁、橡膠等,使基諾族同胞經(jīng)濟(jì)收入大增,生活明顯改善,正在向小康邁進(jìn)。
攸樂古茶山種茶、制茶歷史
攸樂古茶山種茶、制茶、貿(mào)茶歷史悠久,史籍記載,清朝雍正年間(1729),普洱府曾在基諾山設(shè)置管理古“六大茶山”的攸樂同知,派五百兵丁駐防。清末年間,古茶園面積有1萬(wàn)畝左右,幾經(jīng)滄桑,至今大部分被毀,古茶園荒蕪面積達(dá)70%以上,全鄉(xiāng)現(xiàn)存古茶園面積只有2900多畝。
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