??? 基諾族至今仍保持著濃厚的原始茶文化。從語(yǔ)言上看,基諾語(yǔ)稱茶為“啦博”,“啦”是依靠,“博”是芽葉,其意是“賴以生存的芽葉”。他們對(duì)茶樹(shù)的稱呼有5種:一是“啦博阿則”———茶樹(shù);二是“啦博阿十拉”———野茶樹(shù);三是“啦博則里”———老茶樹(shù);四是“啦博則嫫”———大母茶樹(shù);五是“接則”,“接”是錢(qián),“則”是樹(shù),即“搖錢(qián)樹(shù)”。這些稱謂說(shuō)明攸樂(lè)古茶的歷史古遠(yuǎn)與內(nèi)涵的豐富,也說(shuō)明了基諾人對(duì)茶樹(shù)的重視程度。
??? 基諾山的亞諾寨每年開(kāi)春后12天的“洛嫫洛”(農(nóng)業(yè)大祭)中,有全民祭茶神儀式。儀式當(dāng)日村民不能出村,有許多禁忌。在暫停采茶期間,家家戶戶都要拿紅公雞去茶園祭一次茶樹(shù)神,殺雞后在園中最大的茶樹(shù)干上涂三道雞血,并沾上雞毛,然后在茶樹(shù)干上打破雞蛋,再把蛋殼套在樹(shù)枝上,并念詞祈豐收。
??? 巴亞寨祭茶神的方法是:將年內(nèi)積累的蛋殼套在每一棵茶樹(shù)的枝上。茶樹(shù)被雷擊的戶主要世代相傳,在每年茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)節(jié),殺黑色與白色小豬各一頭,黑色與白色雞各一只,在雷擊處祭天神。在巴亞等20多個(gè)村寨的傳說(shuō)中,種茶的技術(shù)是由始祖“阿嫫腰貝”傳授的,巴卡等幾個(gè)村寨則有孔明贈(zèng)茶籽的傳說(shuō);在洛特、亞諾、司土、巴破、巴卡等基諾古村寨中,都有開(kāi)村始祖種茶與古老茶園的史跡;在基諾族傳統(tǒng)節(jié)日“特懋克”及祭祖先神靈的所有儀式中都離不開(kāi)茶葉。
??? 茶也是基諾族一種傳統(tǒng)的餐飲,從原始采集制作的涼拌茶,到火燎鮮茶,再到用植物莖葉包燒的天工茶、竹筒茶、鐵鍋蒸茶等等,無(wú)不反映出攸樂(lè)茶山現(xiàn)仍活化石般存在的攸樂(lè)古茶文化。??
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