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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 產(chǎn)區(qū) 臨滄茶區(qū)雙江勐庫(kù)茶

臨滄茶區(qū)雙江勐庫(kù)茶

勐庫(kù)茶是指以勐庫(kù)大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝加工制作而成的普洱茶。傳統(tǒng)工藝指 鮮葉采摘,鮮葉殺青,揉捻,晾曬,分篩,撿梗,渥堆發(fā)酵(普洱熟茶)...

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臨滄茶區(qū)雙江勐庫(kù)茶

勐庫(kù)茶品種調(diào)查1981年6月“云南省地方茶樹品種征集”考察組,在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所,育種室主任虞富蓮研究院的帶領(lǐng)下一行12人,到勐庫(kù)冰島考察五天,取得勐庫(kù)大葉茶的自然清原始資料,虞富蓮提出把勐庫(kù)大圓葉茶改名為筒狀大葉更為確切。

自冰島考察后,虞富蓮先生在1982年《中國(guó)茶葉》第一期撰文《云南大葉茶品種英豪——勐庫(kù)種》,在1985年第二期《茶葉》,把勐庫(kù)大葉茶優(yōu)良品性,從生理生化方面展示介紹給國(guó)人,使勐庫(kù)大葉茶贏得了更高的聲譽(yù)。1985年11月,在云南省茶葉研究所召開的“云南省茶樹品種資源征集”總結(jié)會(huì)上,應(yīng)用考察結(jié)果建立了品種園,勐庫(kù)大綠葉茶有專行種植,并顯示了旺盛的生長(zhǎng)勢(shì)。

勐庫(kù)大葉種茶作為國(guó)家級(jí)良種,位居云南大葉茶榜首,是中國(guó)茶界專家公認(rèn)的“大葉茶品種的英豪”、“云南大葉種茶的正宗”,因其品質(zhì)優(yōu)良,在國(guó)內(nèi)被廣為傳播。


勐庫(kù)茶的分布雙江縣茶樹樹齡在120年以上的古茶園80%都分布在勐庫(kù)的東半山和西半山。東半山和西半山凡200年以上的古村寨,村村都有人工栽培型古茶園。
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勐庫(kù)屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,干濕季分明,晝夜溫差大,立體氣候突出,年日照2400小時(shí)左右,年平均氣溫18℃,境內(nèi)降水豐富,壩區(qū)年平均降水量1065mm。山區(qū)年平均降水量1700mm--1900mm。茶葉是勐庫(kù)鎮(zhèn)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入的主要來源之一。
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勐庫(kù)人民有悠久的種茶歷史,創(chuàng)造了獨(dú)特燦爛的茶文化。由于勐庫(kù)有適宜茶葉生長(zhǎng)的氣候和土壤條件,所以勐庫(kù)轄區(qū)內(nèi)實(shí)生了優(yōu)良的勐庫(kù)大葉茶樹群體品種。

勐庫(kù)茶樹品種是以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹群體品種。茶株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),主干明顯,芽葉茸毛多而肥壯,內(nèi)含物質(zhì)多,茶葉產(chǎn)量高,是人們公認(rèn)的優(yōu)良品種。
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勐庫(kù)幾個(gè)產(chǎn)茶的著名古寨,在茶友中耳熟能詳西半山的大戶賽、冰島、忙波,東半山的那賽、壩糯等等

勐庫(kù)種特色:葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔;舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。

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