秧塔古茶山的地理位置、當(dāng)?shù)厝宋臍v史、茶葉面積、茶樹品種、植物學(xué)分類、茶葉產(chǎn)品特點(diǎn)、茶葉品種等知識。

　　茶區(qū)地理位置

　　主要分布在景谷縣民樂鎮(zhèn)大村、白象、桃子、民樂存。地勢以山地高原為主，總地勢由北向南傾斜，漸向東西兩翼擴(kuò)展，最高海拔2920米，最低海拔600米；屬亞熱帶高原型季風(fēng)氣候，年均降水量為1253毫米，年平均氣溫 20．2℃，年平均相對濕度(__nian ping jun xiang dui shi du)78％。由于境內(nèi)山高谷深、海拔差異大，氣候呈明顯的垂直變化，以致茶品口感差異性也大。

　　當(dāng)?shù)厝宋臍v史

　　本區(qū)主要為漢族聚居區(qū)。秧塔大白茶，于清道光二十年（1840年）前后從江迤（今瀾滄雙江一帶）茶山壩引種于景谷民樂鄉(xiāng)大村秧塔。其特點(diǎn)是茶葉滿披茸毛，成茶肥碩重實(shí)，白毫顯露，雪白如銀，內(nèi)質(zhì)毫香鮮爽，香氣清雅并具有橄欖清香的特點(diǎn)，茶湯清，滋味醇和回甜，久泡不衰。

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　　茶葉面積

　　古茶園面積約為114hm2，呈塊狀分布。

　　茶樹品種

　　有性群體品種。代表植株有大村的秧塔大白茶(JG2006-120)和白象村大葉子茶（JG2006-033），分類上屬于普洱茶。

　　植物學(xué)分類

　　海拔1110——1780m。植被為山地常綠闊葉林和針闊混交林。常年平均氣溫18.7℃，年降水量1530mm。

　　茶葉產(chǎn)品特點(diǎn)

　　景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔的普洱茶，其特點(diǎn)是茶樹品種優(yōu)良，芽葉滿披茸毛，成茶肥碩重實(shí)。白毫顯露，條索銀白，氣味清香，茶湯清澈，滋味醇和回甜，耐泡飲，以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中，氣候溫涼，種植歷史已有150多年，今老種樹尚再。

　　茶葉品種

　　茶園管理中等，樹勢較強(qiáng)，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。生產(chǎn)曬青茶。

　　秧塔古茶山大葉種野生野放茶特色：條索不長、葉質(zhì)厚，口感刺激性強(qiáng)而集中，舌面與上顎中后段偏苦為其特色，時(shí)有輕發(fā)酵香甜味。