品一杯香茗,多一份感悟、多一份情愫;
品一杯香茗,多一份享受,多一縷舌尖跳動的感覺;
品一杯香茗,人與茶已彼此“認(rèn)定”, 茶香、茶情已綿延飄繞,那“神”已游走于“山水之間”......
2013山水間,我們付出了心力與勞力。茶品是在滿目蔥蘢的季節(jié)與我們見面的,它正好帶我們在山水之間游走了一遭!2013年的早春很是干旱,茶園里一棵棵的古樹費盡了全部力氣,也只是有少許的鮮嫩在枝頭隨風(fēng)搖曳。盡管如此,但是我們茶園里的“老者”還是咬緊“牙關(guān)”,在我們需要它們的時候給了我們滿園的青翠。
因此,我們絲毫也不敢怠慢,制作茶品時我們都采用最傳統(tǒng)的制法。雖然純手工殺青制作毛茶、壓制茶品很是辛苦,但是我們還是對制茶師傅提出了這樣的要求。為的就是不敢辜負(fù)“老者們”費力為我們帶來的滿園青翠,也不敢辜負(fù)廣大茶友對我們的期待與信賴!
經(jīng)過細(xì)心采摘、精心制作,毛茶總算從茶山順利到達(dá)公司總部,盡管“舟車勞頓”,一片片的茶葉還是給我們帶來了愉悅的口感體驗,因此我們更加堅定了,我們可以給廣大茶友帶來一片“好茶”。經(jīng)過幾天的挑選、品鑒,我們挑出了整批茶葉中的“精英”,它們背負(fù)著所有的期待走向了茶廠。此刻,我們心情忐忑......
終于,在一個很是愜意的午后,“山水間”茶品“全員”到達(dá)公司,此刻的它們似乎很是精神。一如從前,我們迫不及待的品嘗了它。茶水相融那一刻,沁人的茶香“霸占”了我的鼻孔。茶湯入口,柔媚之處有、霸道之處有,也不失山野之氣,仿佛一位高貴的“皇族”,茶湯就這樣先在我的舌尖游走之后,“輕撫”著我的喉,緩緩的落入了我的腸胃之中,然后游走,仿佛帶我在山水之間游走了一遭......
喝過幾遍,雖然也有不足之處,但是我們已經(jīng)很欣慰了,因為我們大家——茶園里的“老者”、制茶師傅、挑選用料的我們,彼此都沒有辜負(fù)!
在這制茶之路上有辛苦,但更多的是快樂、幸福相伴。因為在這個過程中有茶友們的支持與信任,還有從不能預(yù)知一款茶品出來反響會怎樣到逐漸被人們認(rèn)可、接受、喜愛的忐忑與欣喜,這種感覺是妙不可言的。希望我們的茶品能帶您流連于“山水之間”,帶給您不一樣的清新體驗。
2013山水間,期待廣大茶友品嘗,請多給我們一些意見跟建議!
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