擁有全球罕見的低緯度高海拔高山積雪景觀的邦東大雪山,足夠吸引眾人對(duì)其無限神往。
山巒在云海之中顯隱,漫無邊際的云,如臨于大海之濱,波起峰涌,浪花飛濺,驚濤拍岸.而邦東生普,則是能夠吸引得愛茶人爭(zhēng)相追捧。
(邦東云海)
莫氏的邦東古樹小餅。
拆開來看,整個(gè)餅面厚實(shí),圓潤(rùn)規(guī)整。顏色褐潤(rùn)偏深,白毫明顯,條索清晰纖長(zhǎng)。壓制適度,輕輕撬取,即可分離完整的茶葉來,根根分明。
稱茶,燙杯,投茶,掩蓋聞干香,清香雖不甚濃郁,卻格外舒適。
潤(rùn)醒一次后沖泡,湯色淺黃亮,有細(xì)細(xì)茶毫流轉(zhuǎn)其中。香氣更加顯揚(yáng),卻仍是偏向柔和。入口滋味略偏淡,較醇滑。
第二泡,口感更加醇潤(rùn)順滑,湯更有質(zhì)感。
第三泡,湯相較略深,入口在醇滑之后,夾帶一股柔綿茶氣襲來,又慢慢轉(zhuǎn)向柔潤(rùn),回甘絲絲泛于喉間。
第四泡至第六泡,滋味都十分穩(wěn)定。貌似是柔醇,口感卻又飽滿,不說濃爽,卻又不失勁力。飲之不覺澀結(jié),又有回甘隨著飲得越多,漸漸疊加累積于喉間,更加吸引人不知不覺間就喝得多了,甚至有愈飲愈舒暢之感,直教人不忍棄杯離座。
第七泡,試著延時(shí)看口感有如何的變化。湯色略更深,明亮光潤(rùn)??诟写季d,其間茶勁更顯,而回甘亦是更強(qiáng)烈。然不論是如何的鋒利,都是包揉在一層朦朧里,讓人只覺得舒適里頭有一些恰到好處的力度。
第八泡,正常沖泡,滋味回到之前的口感,相較第七泡,還要柔化些。若說這樣的口感叫人留戀,稍濃的口感也讓人想要嘗鮮。
第九泡,悶泡。入口一股微甜,馬上又被醇濃的苦意掩蓋,這苦意卻是半點(diǎn)不沖,不顯刺激,化去之后,又是較強(qiáng)的回甘。雖然滋味要濃了許多,也是覺得醇香更佳,口感舒爽。
(從左至右:第一、三、五、七、九泡)
觀葉底。青綠潤(rùn)澤,部分葉片邊緣略帶褐色,條索仍是纖長(zhǎng),完好勻整。有嫩莖,細(xì)瘦芽頭,葉質(zhì)較薄,較軟,有彈性。
這款邦東,給人的整體感覺是偏柔和的。甚至給人一種感覺,便是剛開始喝茶的茶友,也能很好的接受并喜歡吧。
似是柔雅溫婉,又有內(nèi)里的堅(jiān)強(qiáng)為骨,支撐整體。緩緩而來的回甘,又給人無限余韻回想。便是頗有資歷的茶友,也覺得它有種獨(dú)特的魅力,似是一遇見,就纏綿了味蕾。
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