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基諾族自稱是孔明的后裔,他們尊奉諸葛孔明,甚至在祭神時(shí)也呼喊孔明先生。他們的建筑建蓋得像“孔明帽”。相傳在一千七百多年前的三國時(shí)代,孔明率軍南征到這里,一部分士兵因貪睡而被“丟落”在這里,后來這些人雖然追上了孔明,但不再被收留,為了這些落伍者的生存,孔明賜以茶籽,命其好好種茶,還叫照他帽子的樣式建蓋房屋。因此,基諾族也將孔明尊稱為茶祖。
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如此說來,攸樂茶山種植茶葉的歷史至少可追溯到三國時(shí)期,經(jīng)過上千年的發(fā)展演變,到了清朝初期,攸樂已成為著名的普洱茶產(chǎn)地。在攸樂茶山興盛時(shí)期,龍帕寨一度設(shè)置茶場,也就是當(dāng)?shù)氐闹撇柚行?,攸樂茶也一度被列為貢茶。清雍正七年?729年),云貴總督鄂爾泰奏請朝廷同意設(shè)立了普洱府,并在思茅設(shè)立了茶葉總店。也就在同一年,因?yàn)樨鼧凡枭健跋弟嚴(yán)锊枭降难屎碇亍?,地理位置十分特殊,又因?yàn)樨鼧肥钱a(chǎn)茶重地,產(chǎn)量不小,因此清政府的地方當(dāng)局在此設(shè)立了一個(gè)維護(hù)茶山治安和管理茶山茶事的機(jī)構(gòu):“攸樂同知”,這也折射出攸樂茶山茶葉生產(chǎn)的興盛景況。
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沸水沖下,可以聞到清新的茶香,這香氣,那是一股略帶騷味的香甜氣息,深深一嗅,又略有冰糖氣息。一下子就讓我聯(lián)想到了盛傳中的”易武騷香“,又被稱之為荒野的狂野氣息。入口舌面微微苦略澀,3秒后化開轉(zhuǎn)回甘,滋味飽滿甘甜持久喉底潤,之后是滿口的香。
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條索緊而結(jié)實(shí),滿披銀毫,湯色呈金黃色,清澈透亮,香氣高楊、舌面苦澀度稍高,苦底重于澀,且苦味明顯,茶性較烈,茶湯入口回甘較快,持久,茶底葉片飽滿柔軟細(xì)嫩而肥厚
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