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前不久舉辦的2012中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會上,茶點西西網與云南西雙版納易武福元號茶業(yè)有限公司聯合舉辦了“茶點西西網·易武喬木普洱茶知識與收藏講座”,邀請到了重量級的全國著名茶葉專家丁俊之教授為廣大茶友主講。
丁俊之教授先為大家講解了大眾特別關心的普洱茶知識與收藏技巧,帶動了現場茶友們的熱情?!捌斩枋谴蠹易罱K的歸宿”,事實上,從近現代的茶葉市場發(fā)展來看,也正在逐漸驗證這個觀點的準確性。在以前,有許多人喝鐵觀音、綠茶等其他茶類,而現在,普洱茶正在不斷提升市場份額,普洱茶的眾多功效開始被越來越多的人知道,所以也才會有普洱市場熱的情況發(fā)生。但是大多數人對普洱茶的知識與收藏方面的技巧都掌握的不夠全面,此次丁教授的專業(yè)解說,自然受到茶友的熱烈歡迎。丁教授把一些深奧、專業(yè)的茶知識用最淺白的語言進行講解,結合其他茶葉專家的實驗論據,在場的茶友聽的如癡如醉,受益頗多。
在活動尾聲,丁教授現場為其最新的茶葉專著《普洱茶經》簽名售書。這本書濃縮了丁教授從業(yè)50多年的心得和精華,力求具有導向性、實用性、前瞻性,深入淺出,是當代普洱茶著書中少見的精品之作。
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