剛學(xué)會(huì)喝普洱茶那陣子,了解到不少云南普洱茶古樹的生長(zhǎng)地,除了著名的三大茶區(qū)臨滄、普洱和版納之外,保山、德宏、紅河、大理也有很多大茶樹,尤其寶山的昌寧,據(jù)說古樹樹齡很大,規(guī)模也很可觀。
依稀還記得當(dāng)初在茶書中查到:昌寧漭水大葉茶的茶多酚含量,在云南茶樹群體種里出類拔萃,僅次于冰島,其浸出物更是冠絕群雄!所以一直對(duì)漭水茶印象特別深。
喝過幾次昌寧的普洱茶,總感覺偏澀,便想當(dāng)然地以為那邊的茶更適合制作紅茶,當(dāng)然昌寧紅茶也當(dāng)真是云南數(shù)一數(shù)二的優(yōu)質(zhì)紅茶了。
后來通過茶友的介紹,知道那里還有一個(gè)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的古樹群落——黃家寨
瀾滄江流域是茶的故鄉(xiāng),而其上游為昌寧。昌寧境內(nèi)山高谷深、溫差小、降雨充沛、濕度大、漫射光多,多氣候類型在境內(nèi)交織,形成了晨霧暮靄的獨(dú)特宜茶氣候,土壤肥力適中、植物多樣性等,為茶樹造就了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昌寧也是著名的核桃之鄉(xiāng)
昌寧漭水位于被稱為“東方多瑙河”的瀾滄江畔,亦是一個(gè)人杰地靈、山清水秀的地方。黃家寨古樹茶林、“文墨之鄉(xiāng)”美譽(yù)、萬畝泡核桃林、瀾滄江風(fēng)光、天堂山莽莽林海、沿江野生茶群落等各具特色的景觀,猶如一顆顆璀璨明珠,點(diǎn)綴在三百多平方公里的漭水大地上。
“漭”,從水,莽聲,本義是形容洪水廣闊無邊。據(jù)一位熟知當(dāng)?shù)匚氖返睦舷壬榻B,漭水得名于明代對(duì)這里進(jìn)行開發(fā)的莽氏家族,可能是因?yàn)檫@里離瀾滄江近,草木茂盛,水資源豐富,在歷史變遷中莽就變成了“漭”。
昌寧是歷史上茶馬古道重要支道的必經(jīng)之地,而漭水是昌寧縣古茶樹數(shù)量最多、分布最廣的鄉(xiāng)鎮(zhèn),是昌寧乃至滇西栽培型茶樹重要原產(chǎn)地,被譽(yù)為“古樹茶之鄉(xiāng)”、“昌寧茶源”。這里除了馳名中外的紅茶,普洱茶同樣讓人驚艷。
其中位于云南昌寧漭水鎮(zhèn)的黃家寨,可以說是普洱茶新秀之地了,漭水黃家寨的古樹茶樹勢(shì)高大,樹姿直立,葉芽肥大,葉質(zhì)柔軟,葉色油綠,內(nèi)含水溶性物質(zhì)較高,深受廣大茶客的青睞。
黃家寨的茶,或許不如老班章那樣雄渾霸氣,亦不像景邁那樣蘭香馥郁,但它獨(dú)特的漭水之韻絲毫不辜負(fù)廣大茶客的青睞,對(duì)于黃家寨春古茶,你還能錯(cuò)過嗎?
圖片來源:普洱茶吧論壇 文:刀哥(部分資料來源于網(wǎng)絡(luò))
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