“宋聘”、“福元昌”、“大紅印”、“七子黃印”……對于資深普洱茶客而言,看到這幾個名稱,無疑會心跳加快、兩眼發(fā)光。沒錯,它們就是傳說中的普洱茶老字號,可遇不可求的普洱老茶。如今,它們悄然現(xiàn)身晉江,期待與有緣人相遇。
備受關(guān)注的是,今年以來,普洱、福鼎白茶、鐵觀音、巖茶開始在晉江呈流行趨勢。
“老字號”身價不菲
“1949年以前的同泰昌(散茶),售價在50萬元左右;1920-1950年份的宋聘號乾利貞(1KG)磚茶,目前零售價在20萬元左右;1930-1940年份的鴻泰昌圓茶售價在15萬元左右?!苯?,在驛路茶馬華泰總店,林時賢指著珍藏的普洱茶如是介紹。據(jù)介紹,這些老字號普洱老茶大多價值不菲。
“這些茶原本是一個愛茶老人的珍藏,許多茶在市面上根本就找不到,即使是行業(yè)人士,對這些老字號也了解不多?!绷謺r賢告訴記者,這些茶葉都是珍藏多年的珍品,不少產(chǎn)品現(xiàn)存數(shù)量屈指可數(shù),更不用說在普通茶葉店能夠找到身影了。
記者進一步了解發(fā)現(xiàn),除了一些身價高昂的普洱老茶外,目前出現(xiàn)在驛路茶馬的還有一些性價比較高的珍品。如,1935-1950年份的汪裕泰磚茶、1920-1935年份的鈞義祥磚茶,標(biāo)價都在1萬元。
老茶悄然受寵
“近年來,老茶喝了不少,身邊不少老茶客也表現(xiàn)出更大的興趣。”作為資深茶客,張先生擁有近20年的飲茶歷史?!耙云斩铻榇淼睦喜?,底蘊更足,在品飲功能方面,也有特點和優(yōu)勢,關(guān)鍵是它還具備稀缺性?!庇浾咦咴L發(fā)現(xiàn),近年來,老茶受到許多晉江資深茶客的喜愛,不少茶商從中找到商機。
“從目前的情況看,我們已經(jīng)具備推出老茶系列產(chǎn)品的條件?!绷謺r賢告訴記者,除了剛剛上柜的普洱茶珍品外,驛路茶馬還擁有多個品類的高品質(zhì)老茶?!拌F觀音方面,我們的產(chǎn)品極具優(yōu)勢:年限足、保存好、品質(zhì)優(yōu)。其中,10年、20年的好茶,品質(zhì)獲得許多資深茶客、行業(yè)大師的高度認(rèn)可?!贝送?,驛路茶馬還擁有多個年份的福鼎老白茶。
而事實上,看好老茶市場的商家早有人在,作為晉江本土知名品牌的安平建設(shè)茶行,主推產(chǎn)品就是安溪鐵觀音老茶,其主力產(chǎn)品“連天香”系列,是眾多資深茶客青睞的高品質(zhì)老茶,并遠銷海內(nèi)外。而晉江另一優(yōu)秀老品牌--青苑茶莊,也一度以老茶聞名,其珍藏多年的普洱和鐵觀音老茶,讓許多資深茶客慕名而至。
消費指南:什么樣的老茶值得選購?
一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠游,看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點草本的微澀,更多的卻是一種只屬于今年春天的芬芳,新鮮得可以讓你聽到山岙白云間燕雀的鳴叫。余秋雨先生的描述,讓人對綠茶充滿向往。但事實上,他卻對老茶陳茶,尤其是普洱老茶情有獨鐘。那么,什么樣的老茶值得擁有呢?我們來聽聽一些意見。
從品類來說,普洱茶肯定是老茶陳茶的代表,目前公認(rèn)的普洱老茶有幾個代表性品牌,大家可以參考。如:“號級茶”中的“宋聘”、“福元昌”、“向質(zhì)卿”、“雙獅同慶”、“陳云號”;“印級茶”中的“大紅印”、“甲乙級藍印”、“紅印鐵餅”、“無紙紅印”、“藍印鐵餅”;“七子餅”中的“七子黃印”、“七五七二”、“雪印青餅”、“八五八二”、“八八青餅”等。
“不管是從工藝,還是從品飲功能看,巖茶應(yīng)該也是老茶代表品類之一。經(jīng)過實地調(diào)查,我們覺得目前較好的巖茶或武夷茶,應(yīng)該是在金駿眉興起前,或者剛興起時,出產(chǎn)的武夷山巖茶。因為,那時候武夷茶商業(yè)炒作因素較小,大部分茶葉是正巖或半巖產(chǎn)地,周茶尚未大規(guī)模出現(xiàn)。”林時賢告訴記者,挑選年份巖茶,要重點關(guān)注年份和產(chǎn)區(qū)。
而今年逆勢上揚、有著“一年茶,三年藥,七年寶”之稱的福鼎白茶,應(yīng)該算是老茶新生代中的優(yōu)秀代表之一。據(jù)悉,高品質(zhì)白茶毫色銀白,素有“綠妝素裹”之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。沖泡后品嘗,滋味鮮醇可口等特點。
此外,安溪鐵觀音老茶近幾年來也頗受青睞。專業(yè)人士指出,鐵觀音老茶陳茶和庫存茶有本質(zhì)的區(qū)別。從年份看,超過20年的純正鐵觀音老茶數(shù)量極少,超出這一年限的,很多是其他品種的老茶,如色種、黃金桂、本山等。記者了解發(fā)現(xiàn),目前有主推鐵觀音老茶,且品質(zhì)較受認(rèn)可晉江茶商有驛路茶馬、安平建設(shè)茶行、青苑茶莊、好韻年年等。
原題《老字號身價不菲 頂級普洱茶現(xiàn)身晉江》
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