近日的武林不太平,事故多發(fā),剛看到搏擊選手13秒KO太極宗師,茶界這邊又傳來一場正統(tǒng)與小九九之間的博弈叫囂……面兒上平靜和諧的江湖實(shí)則暗流涌動(dòng),一場大的變革即將來臨!
老曼峨
江湖上苦茶界一代宗師。世人皆識其苦,苦若黃連,苦到?jīng)]朋友,然而這么個(gè)苦哈哈的地方,卻孕育了另一種滋味------甜茶。向來,老曼峨的甜茶都不以本尊的身份面貌現(xiàn)世,滿大街見的不過是些爪牙、芻狗,可這反倒平添了幾分神秘與趣味。
(老曼峨葉底)
曼興龍
聽都沒聽過對吧?今年春天,在茶鮮森的春茶播報(bào)中,我們稱為茶界兩匹黑馬的滑竹梁子和曼糯,茶價(jià)雙雙翻倍。嚇得茶鮮森都不敢說話了,這么準(zhǔn)的烏鴉嘴,該去擺攤看卦才對,還做什么茶呀??裳劭催@春茶快結(jié)束了,該說的話還得說完不是,這款大家都沒聽過的曼興龍,絕對是勐海茶區(qū)的第三匹黑馬。單憑一苦,橫掃整個(gè)茶圈,至今未遇敵手,又借一甜,玩轉(zhuǎn)萬千茶癡,吸粉無數(shù)??少F的是,曼興龍不僅內(nèi)功深深,深不見底,外功亦剛勁有形,內(nèi)外兼修。
(曼興龍葉底)
這兩個(gè)寨子都非常小眾,苦茶不必多說,畢竟沒幾個(gè)人喜歡吃苦,甜茶由于產(chǎn)量的限制,就更小眾了。當(dāng)然我們所說的苦和甜都是相對的,是相對于本寨子的苦茶來說,它們很甜,才叫的甜茶,但相比其他產(chǎn)區(qū)或者其他寨子來說,還是比較苦!然而,恰恰因?yàn)檫@點(diǎn),任何一個(gè)能說出老曼峨和曼興龍?zhí)攸c(diǎn)的人都絕非等閑之輩。香氣、水路、哪個(gè)的沖擊力更強(qiáng),誰的持久度更高,同樣以“苦”來說,哪家的骨頭最硬,哪家的骨架更大,好玩得不要不要的~
按說,這老曼峨和曼興龍?jiān)撌切值苷?。兩個(gè)都是布朗族寨,但卻因?yàn)槁蕦儆诓煌拇逦瘯蟹浅4蟮牟町?。老曼峨屬于班章村委會,?8年開始,接著老班章的勢頭,老曼峨的名氣和價(jià)格一路飆升,而曼興龍率屬于興龍村委會,雖然潤元昌等品牌亦將其劃歸為“大班章”產(chǎn)區(qū),但身價(jià)畢竟不如名正言順的班章茶,所以曼興龍一直被當(dāng)做“幕后的聲音”。前方搞假唱,單憑演技,后方一開嗓,全靠實(shí)力!
說實(shí)話,喜歡苦茶的畢竟是少數(shù)。能把老曼峨或曼興龍苦茶純純地壓制出來,悉心收藏的更是少之又少。但行業(yè)內(nèi),苦茶又被稱為茶葉拼配中的“味精”,多則不益,又不能沒有。所以看似苦到?jīng)]朋友的老曼峨和曼興龍恰恰又因?yàn)樗目啾蝗f千茶友追捧。某些大的品牌十幾二十噸地進(jìn)寨子里掃貨也是年年都有的事,而另外很多小品牌或商販就很可能會選曼諾、曼囡、新囡等性價(jià)比稍高的地方下手。
而甜茶,更是一個(gè)不得不說的“奇葩”。09年我們?nèi)ダ下胧詹?,?dāng)時(shí)選老曼峨的唯一標(biāo)準(zhǔn)是一定要苦,所以一進(jìn)寨子就讓村長廣播通知村民,拿苦茶出來,甜茶不要??呻S著這幾年“老班章”的興起,甜茶反倒成了炙手可熱的暢銷品,曾今的愛理不理到今天的高攀不起,老曼峨真真實(shí)實(shí)地給我們演繹了一場華麗麗的轉(zhuǎn)身……至于曼興龍,我也是三年前才接觸到。首先是被他們外形征服,不管苦茶甜茶,人家長得就是漂亮,360度無死角,怎么看怎么賞心悅目。一喝更加歡喜得不得了,說實(shí)話,我是受不了曼興龍苦茶的,可我扛不住不代表他不好啊,個(gè)人覺得,他比老曼峨苦,但水路更細(xì),整個(gè)湯體也會顯得更加飽滿,缺點(diǎn)是苦化的速度稍慢與老曼峨,但這又恰恰顯得這款茶的氣韻更加幽長~
(微距鏡頭下的曼興龍)
有的茶一入口就覺得苦,一會兒就回甘生津滿溢,有的茶一入口就覺得甜,卻越喝越發(fā)口干舌燥,換做我,我選先苦后甜,不知你怎么選?這次推出的這兩款甜茶其實(shí)是比較小眾的東西了,一則量少,二則個(gè)性鮮明,不過雖然小眾,但也是各位愛茶人士值得對比和學(xué)習(xí)的一款茶,正值春茶上市,拿出來與各位分享。不過新茶剛做出來,香氣還沒轉(zhuǎn)化出來,飽滿度也有所欠缺,這應(yīng)該算這兩款茶的共同缺陷吧,不過放個(gè)兩三個(gè)月這些都不是問題,我們不妨一起等待吧!
(兩款同時(shí)對沖)
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