雙江原屬土司地,名勐勐。自清季改土歸流后,分兩部:東部稱上改心,西部稱四排山。 自民國十六年合并兩部改設(shè)治,命名日雙江,因有滄、黑兩江,故命此名。
雙江縣屬物產(chǎn),以茶為大宗,棉米次之,其他谷類蔬菜類均有。
——引自《雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣志》
雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣,是全國名稱最長的縣,也是唯一由四個民族組成的自治縣。
雙江,因水而得名,卻因茶而聞達(dá)。
1982年,《中國茶葉》雜志第一期刊登署名“心表”學(xué)者撰文《勐庫大葉茶品種英豪》。
1984年11月,全國茶樹良種委員會第二次會議,再次將雙江的勐庫大葉種確定為國家茶樹優(yōu)良品種中的傳統(tǒng)茶樹良種。
1985年,《中國茶葉》雜志第二期刊登中國科學(xué)院茶葉科學(xué)研究所研究員虞富蓮撰文,贊譽(yù)勐庫大葉茶是云南大葉品種的正宗。
2002年12月5日至8日,由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、中國科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、昆明理工大學(xué)、云南省茶葉協(xié)會、云南省臨滄市茶業(yè)協(xié)會等單位專家組成的野生古茶樹考察組,對雙江縣勐庫邦馬雪山的野生古茶樹群落進(jìn)行了考察。虞富蓮、閡天祿等專家經(jīng)深入分析研究,反復(fù)論證后得出科學(xué)結(jié)論:勐庫野生古茶樹群落是目前國內(nèi)外發(fā)現(xiàn)的海拔最高、范圍最廣、密度最大、抗逆性最強(qiáng)、原始植被保存最完整的野生古茶樹群落,是世界茶樹起源中心之一。
雙江茶事,一切似乎皆與勐庫相關(guān)。
關(guān)于勐庫茶區(qū),在之前的文章《搞懂勐庫茶,就靠這兩張圖了!》中已有詳細(xì)介紹,這里就不再復(fù)述。
然而,雙江茶事興盛的起源地,卻不在勐庫。
今天,讓我們來聊聊勐庫之外的雙江茶。
▲雙江水系圖
雙江,注定是一個茶的世界。
以貫穿全境的南勐河做主干,以小黑江和瀾滄江為依托,以大大小小106條河流為葉脈,雙江水路匯集而成的地圖,竟然呈現(xiàn)出一幅精美的茶葉江山。
雙江全境由兩江一河兩山兩壩組成。兩江就是雙江,即瀾滄江及其支流小黑江。一河是指貫穿全境的南勐河。兩山指的是南勐河兩側(cè)兩條高大的山嶺,西側(cè)是怒山余脈上著名的邦馬山,即西半山和四排山一線;東側(cè)是邦馬山東支余脈,當(dāng)?shù)厝朔Q之為東半山、馬鞍山。兩壩為勐庫壩和勐勐壩。
解放之前,在勐庫壩和勐勐壩繁衍生息的主要是傣族,而居住在東西兩嶺的則是漢族、拉祜族、佤族、布朗族和彝族等。
雙江是北回歸線上的綠色明珠,是太陽轉(zhuǎn)身的地方。詹英佩老師說,雙江——是茶祖居住過的地方。在她的理解里,雙江植茶的歷史是早于縣志記載的1485年(明成化二十一年)的。在此之前,布朗族、佤族、拉祜族已經(jīng)在勐庫山區(qū)種茶。
▲雙江匯流
雙江處于南亞熱帶地區(qū),屬于典型的暖濕季風(fēng)氣候,山地面積占全縣總面積的96.2%,宜茶面積多。雙江79.5%的茶園,分布在海拔1300~1900米的山區(qū)。
雙江茶事,歷史悠久,即使只從罕廷發(fā)時代算起,至今已有五百余年。起步早,發(fā)展卻并不迅猛,歷任傣族土司官雖也一直在鼓勵勐勐山區(qū)各村寨種茶,但始終不溫不火。直至清末,彭錕平定拉祜族起義,在雙江大行文教與茶事,勐庫大葉茶才漸入輝煌。
據(jù)彭桂萼著 《云南雙江之茶業(yè)概況》所述,民國22年(1933年)雙江茶產(chǎn)量約有一萬二、三千擔(dān)。僅公弄、邦罵一帶茶農(nóng)請工數(shù)百人采制茶葉。春茶期間,外地商人云集勐庫、博尚等地采購茶葉。
1937年,抗戰(zhàn)爆發(fā),茶事荒蕪,部分茶園損毀。據(jù)雙江縣志記載,1949年,雙江全縣茶園面積1.45萬畝,產(chǎn)量6200擔(dān)。
雙江茶樹資源豐富,現(xiàn)有野生茶樹群落4萬畝,主要分布在勐庫邦馬大雪山自然保護(hù)區(qū)和忙糯、大文、邦丙鄉(xiāng)(仙人山、大浪壩箐等地)的原始森林和次生林中。
▲仙人山片區(qū)各區(qū)塊野生茶樹分布狀況
雙江境內(nèi)還存有百年以上栽培古茶園19822.7畝(數(shù)據(jù)來源:勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)——楊慶春),每年可采摘鮮葉2618噸,主要分布于勐庫、沙河、忙糯和邦丙等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn),涉及40個行政村。
▲雙江古茶樹資源分布
注:以上數(shù)據(jù)來源于王志等《雙江古茶樹資源、價值及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征》,因古茶園的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不一,且山地茶園多呈不規(guī)則狀分布,測繪統(tǒng)計(jì)工作復(fù)雜,所以雙江現(xiàn)存古茶園面積有許多不同版本,以上數(shù)據(jù)僅供參考。
▲雙江行政區(qū)劃圖
四排山之沙河茶區(qū):邦協(xié)、邦木、營盤
南北走勢的邦馬大雪山在過完勐庫壩之后,向東橫伸出四條小山脈,四條小山脈如四個巨指伸展出去,隔開了勐庫壩與勐勐壩,雙江人將這一地理單元稱之為四排山。
四排山是雙江清末年改土歸流策劃者彭錕駐扎的重地,彭錕掌控雙江時,曾大力推廣種茶。四排山古茶園主要集中在沙河鄉(xiāng)南部的營盤、中部的邦木和北部的邦協(xié)三個村委會,這一片地區(qū)也是雙江縣1904年至1930年間,種茶最多的地區(qū)。
?
1953年,即在邦木建立茶葉收購組;1956年,又在邦木大寨、小寨、邦協(xié)、小勐峨、三家村等地,建立起雙江第一批初制所。
邦木現(xiàn)在是雙江縣產(chǎn)茶量最大的村委會,邦木現(xiàn)存的老茶園面積不少于2000畝,樹齡多為70-100年。清末民初,繼彭錕之后,其子彭肇綱也曾在邦木大規(guī)模地種過茶。
?
邦協(xié)大寨在四排山深處,是個布朗族大寨,現(xiàn)有130多戶。邦協(xié)大寨有1000多畝茶園,一半以上都是1945年以前所種。
?
營盤1904年以前叫那賽,是彭錕駐兵扎營的地方。清嘉慶年以前是一個佤族和拉祜族居住的高山小寨,清道光年以后才有漢人遷入。營盤村背后一片坡地上還留存著1904年至1928年之間栽種的幾百畝藤條茶園。
?
忙糯茶區(qū):忙糯街、黃草林、滾崗、大必地
忙糯地界上至大浪壩森林公園一帶、下至瀾滄江,與景谷縣隔江相望。轄區(qū)群山連綿,大多呈現(xiàn)垂直帶狀分布明顯,氣候垂直差異較為明顯。
忙糯植茶歷史悠久。600多前,拉祜族人在此建寨,茶樹,也隨之而來。
忙糯歷史上曾動蕩不安,拉祜族的三次大起義,忙糯都是主要舉事地和主要戰(zhàn)區(qū)。戰(zhàn)亂造成的種茶業(yè)斷代的現(xiàn)象很明顯。
忙糯茶區(qū)主要以忙糯街、邦界、康太(黃草林)、滾崗、荒田等片區(qū)為主??诟幸灿兴町?,忙糯、康太、滾崗片區(qū)的茶,葉片肥碩,味稍苦、回甘稍慢、耐泡;幫界、荒田片區(qū)條索稍廋,葉片微短薄,色偏黃,回甘生津快,味持久。
忙糯現(xiàn)存最大的一棵古茶樹在邦界行政村的大必地寨子,樹高已過6米,樹圍已有156厘米。
?
黃草林在100多年前是忙糯一帶最大的拉祜族聚居地,現(xiàn)分為上寨和下寨。上寨是漢族寨,1904年漢人開始大量種茶園,上寨后面的山坡上還保存有300多畝民國初年的茶園。下寨為拉祜族居住,沒有清代的古茶園。黃草林的古樹茶近些年廣受追捧,極有可能是下一個名山頭。
?
滾崗村是忙糯最大的產(chǎn)茶村,滾崗的旱地里種的全是茶,大路兩邊老茶園、新茶園交叉連接有3公里長。滾崗現(xiàn)在有漢族寨、有拉祜族寨,但目前留存下來的幾百畝民國時期的茶,都是漢人種下的,外形是藤條形狀。
?
小黑江沿岸之邦丙茶區(qū):邦丙街、岔菁
?
邦丙鄉(xiāng)位于雙江自治縣東南方,東與縣內(nèi)大文鄉(xiāng)相連,南與普洱市文東鄉(xiāng)及上允鎮(zhèn)隔江相望,西與滄源縣團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)隔江相望,北與縣內(nèi)勐勐鎮(zhèn)接壤。
邦丙茶主要分布在馬鞍山南坡的大平掌、岔箐、小南直及南邊的邦丙街。邦丙鄉(xiāng)朝霧大而且時間長,經(jīng)常要到中午才能見到太陽,傍晚太陽落山又比較早,年降雨量偏多。
岔箐是邦丙鄉(xiāng)第一大茶村,古樹茶面積約500畝。邦丙鄉(xiāng)最大的一棵栽培型古茶樹就在岔箐行政村下屬的大平掌村,該樹圍1.6米,高近20米。
邦丙茶芽頭大而漂亮,不顯毫,干毛茶多呈墨綠色,杯底有蜜香,香氣下沉不上揚(yáng),苦澀顯;葉片略小略薄。
?
瀾滄江沿岸之大文茶區(qū):大梁子、戶那、邦烘
大文地界東南分別以瀾滄江、小黑江為界,南與邦丙鄉(xiāng)相連,西靠馬鞍山與勐勐鎮(zhèn)接壤,北連忙糯鄉(xiāng)。大文地貌獨(dú)特,山高谷深壩子低,立體氣候十分明顯,使大文茶獨(dú)具魅力。
大文也是雙江拉祜族聚居地之一,雙江的拉祜族同胞自古以來就有嗜飲茶水和栽培茶葉的歷史,在新中國成立以前,居住在中海拔以上地區(qū)的拉祜族村寨都有零星的茶樹,可供茶主飲用和禮尚往來饋贈使用。大文古茶園主要分布在大梁子、戶那、邦烘等地。在戶那有一棵栽培型大茶樹,樹高6.4米,樹幅6.6mx6.5m,干徑22.9cm,最低分枝1.15m。
章外茶區(qū):
章外是雙江的一個老茶區(qū),之前曾屬勐庫鎮(zhèn)管轄,20世紀(jì)80年代章外被劃入賀六鄉(xiāng),2006年隨賀六鄉(xiāng)并入勐勐鎮(zhèn)。
章外的古茶園主要分布在營盤、上章外村、下章外村、石頭寨、新寨?,F(xiàn)存有不少明清時期的古茶樹和民國時期的老茶園,石頭寨的古茶園是章外幾個村寨中最多的,大部分是拉祜族人留下來的。
章外在1950時茶園面積已很大,1954年雙江茶葉站已在章外設(shè)立收購點(diǎn), 1955年收干毛茶12000市斤。
章外茶由于靠近勐庫東半山,茶韻與東半山茶相似,習(xí)慣上多被劃入“東半山茶”范圍。
(未完待續(xù))
微信公眾號:puersir;
茶中網(wǎng):www.lnlijun.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號:chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師,國家一級評茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號:435121