自從去年開(kāi)始，普洱茶再遭資本青睞，不少品質(zhì)較佳的普洱茶出廠價(jià)直接翻倍。而在今年普洱春茶上市之際，以班章、冰島為代表的古樹(shù)茶，即便是在近五成的漲幅之下，也一茶難求。業(yè)內(nèi)人士表示，市場(chǎng)的炒作已讓普洱古樹(shù)茶市場(chǎng)價(jià)格已與其價(jià)值嚴(yán)重脫離，需警惕價(jià)格暴跌的風(fēng)險(xiǎn)。
古樹(shù)茶價(jià)格上漲五成多
今年開(kāi)春，普洱茶茶青市場(chǎng)一片火熱，茶青就是從采摘園里剛采摘下來(lái)的葉子，是加工成品茶的原料。今年名山古樹(shù)茶的價(jià)格基本翻番，而原料的收購(gòu)價(jià)格會(huì)直接影響產(chǎn)量和新茶價(jià)格。
資深茶人、溫家茶鋪負(fù)責(zé)人溫昌順介紹，目前價(jià)格上漲主要是古樹(shù)名山茶。古樹(shù)名山茶和普通茶價(jià)格差別很大，普通的普洱春茶總體價(jià)格上漲幅度約為10%，而普洱古樹(shù)毛茶的收購(gòu)價(jià)上漲幅度從50%到100%不等，名山古樹(shù)茶價(jià)格與去年同期相比，基本翻倍。
據(jù)信息顯示，今年老班章、老曼娥、南糯山、易武、昔歸產(chǎn)區(qū)毛茶漲幅均很大。以冰島為例，去年收購(gòu)鮮葉的價(jià)格為1000元至1200元/公斤，今年已漲至2000元左右，炒制1公斤毛茶出來(lái)的價(jià)格大概在1.5萬(wàn)元。
溫昌順說(shuō)，與往年相比，今年景邁山、冰島、班章、昔歸等幾個(gè)地方出產(chǎn)的普洱古樹(shù)茶備受追捧，價(jià)位一直居高不下。往年普洱茶被熱炒的時(shí)候，賣(mài)到8000元/公斤就是不錯(cuò)的價(jià)格了，但今年20000元/公斤的價(jià)格隨處可見(jiàn)。
資料顯示，每年普洱茶的總產(chǎn)量大概在30萬(wàn)噸左右，其中絕大部分是“臺(tái)地茶”，而古樹(shù)茶只占總量的1%左右。
資本集中炒作古樹(shù)茶
普洱名山古樹(shù)茶為何會(huì)出現(xiàn)暴漲呢？信陽(yáng)國(guó)際茶城運(yùn)營(yíng)公司總經(jīng)理歐陽(yáng)道坤告訴記者，古樹(shù)茶因?yàn)楫a(chǎn)量有限，較為稀缺。消費(fèi)的群體近年來(lái)不斷擴(kuò)大，首先供求關(guān)系就推動(dòng)其價(jià)格的上漲，而最重要的因素是炒作的力量。古樹(shù)茶在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的存放陳化之后，風(fēng)味會(huì)改變，有升值空間，而且風(fēng)險(xiǎn)較小，這就使得游資又開(kāi)始參與進(jìn)來(lái)炒作，進(jìn)一步推動(dòng)價(jià)格的上漲。
“受去年三公消費(fèi)限令的影響，茶葉銷(xiāo)售大環(huán)境并不好，古樹(shù)茶由于稀缺性給茶商提供了炒作的機(jī)會(huì)，再加上經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，很多業(yè)外資本的進(jìn)入進(jìn)一步推高了古樹(shù)茶的價(jià)格?！?br />一位不愿意公開(kāi)姓名的茶商告訴記者，如今云南的六大茶山，簡(jiǎn)直就是“聚寶盆”。說(shuō)起今年的收茶經(jīng)歷，其向記者訴苦，“簡(jiǎn)直太火爆了，名山古樹(shù)都是大家爭(zhēng)搶的對(duì)象，像我去年已經(jīng)達(dá)成收購(gòu)協(xié)議了，今年當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)依然坐地起價(jià)。”
據(jù)了解，名山、古樹(shù)茶由于每年產(chǎn)量十分有限，屬于“稀有品種”，所以備受市場(chǎng)鐘愛(ài)。而近兩年，許多投資客與經(jīng)銷(xiāo)商繞過(guò)原有的銷(xiāo)售體系，直接對(duì)接茶農(nóng)，更有甚者，直接包山頭、包茶園。
暴跌風(fēng)險(xiǎn)苗頭初現(xiàn)
業(yè)內(nèi)人士表示，隨著原茶、人工、鋪?zhàn)?、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)費(fèi)用的上漲，普洱茶價(jià)格每年的漲幅如果在10%到20%這個(gè)范圍之內(nèi)，屬于合理的區(qū)間，如果動(dòng)輒五成以上的漲幅或是價(jià)格直接翻倍，肯定不正常。
“古樹(shù)茶在短時(shí)間內(nèi)上漲看似紅火，但事實(shí)上，茶行業(yè)很多人對(duì)古樹(shù)茶并不看好。古樹(shù)茶是可再生資源，而且市場(chǎng)需要理性支撐，目前的事實(shí)是古樹(shù)茶價(jià)格炒得太高，已經(jīng)脫離其本身價(jià)值?！睔W陽(yáng)道坤表示，普洱古樹(shù)茶市場(chǎng)可謂一片亂象。
歐陽(yáng)道坤解釋到，目前高價(jià)收購(gòu)的古樹(shù)大部分都囤積在投資客和茶商手里，直接賣(mài)給消費(fèi)者手里很少。“可以說(shuō)古樹(shù)茶大部分還是在投資客、茶商中內(nèi)循環(huán)，很多茶商都反映目前很難再找下家，這是市場(chǎng)暴跌的一個(gè)信號(hào)?！?br />同時(shí)，古樹(shù)茶概念炒作的泛濫，打著古樹(shù)茶造假的廠商品牌眾多，很多消費(fèi)者對(duì)“古樹(shù)茶”產(chǎn)生信任危機(jī)。對(duì)此，歐陽(yáng)道坤表示，由于古樹(shù)茶并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)可依，從茶農(nóng)到流通各個(gè)環(huán)節(jié)都有摻假現(xiàn)象，消費(fèi)者從感官上很難識(shí)別古樹(shù)茶，這也為古樹(shù)茶高價(jià)位運(yùn)行埋下一大“地雷”。