茂盛地生長(zhǎng)在半坡老寨的古茶園中,使半坡老寨古茶園成為眾多茶人向往的地方。南糯山以及蘇湖的南拉老寨、南拉新寨,還有一片茶園叫“捌瑪茶園”,因其茶水甜而受人喜愛(ài)。
茶餅圓潤(rùn)光滑
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餅邊光滑,松緊有致,條索清晰
捌瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù),茶區(qū)在海拔1600米處。茶湯黃綠,但很透亮,茶湯回甘潤(rùn)喉,兩頰生津留香,的確是款不錯(cuò)的古樹(shù)茶。芽多芽葉肥,膠質(zhì)感和葉的主副葉脈突出,古樹(shù)茶特征很明顯。
茶條肥壯,色澤墨綠
茶湯金黃透亮
入口香甜,綿綿生津,柔中有剛
所謂南糯的“柔”,也正是由于捌瑪,捌瑪有著特殊的土壤環(huán)境,捌瑪茶就生長(zhǎng)在小河的兩岸,這里的土壤是細(xì)白的沙粒組成,有著特殊土壤環(huán)境的捌瑪茶,茶條索肥壯,毛料偏白顯露,即便是干茶,也可以聞到很舒服的干茶香,香氣輕仰。茶一開(kāi)湯,茶香就飄滿茶屋,茶湯也略偏白色,但一入口,就覺(jué)茶湯香甜,綿綿生津,柔中有剛。
葉底肥壯,嫩綠柔軟
南糯山古樹(shù)茶的特點(diǎn)是出了名的甜,而且不膩,捌瑪更是將南糯的特點(diǎn)體現(xiàn)的淋漓盡致,茶湯金黃透亮,滋味濃醇,剛開(kāi)始的感覺(jué)是甜,但并非如蜂蜜一般,而是甜感充滿整個(gè)舌面及兩頰,微微帶點(diǎn)澀,隨后口腔內(nèi)回甘生津。
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