云南是一個(gè)神奇的地方,豐富的自然資源,獨(dú)特的地理奇觀(guān)。
今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)云南普洱茶的地理價(jià)值~
云南普洱茶的地理價(jià)值,源于云南特定的地理系統(tǒng)。這個(gè)特定的地理系統(tǒng)包括自然地理、氣候及生態(tài)多樣性相融合而產(chǎn)生的自然生態(tài)及造就的物種多樣性。
云南低緯度、高海拔的地理特性,加之熱帶雨林季風(fēng)氣候使其形成了大的自然生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),造就了云南特定的生態(tài)系統(tǒng)多樣性與物種多樣性的特征。
生態(tài)系統(tǒng)多樣性包括陸生生態(tài)系統(tǒng)和水生生態(tài)系統(tǒng)。它的陸生生態(tài)系統(tǒng)幾乎包括了地球上所有的生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)型。其中森林生態(tài)系統(tǒng)以喬木為標(biāo)志,主要有169類(lèi),占中國(guó)的80%;灌叢生態(tài)系統(tǒng)主要有寒溫性灌叢、暖性石灰?guī)r灌叢、干熱河谷灌叢和熱性河灘灌叢等4種類(lèi)型;云南草甸類(lèi)型更是分布廣泛,主要分為高寒草甸、沼澤化草甸和寒溫草甸3個(gè)生態(tài)系統(tǒng)類(lèi)型。
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它的水生生態(tài)系統(tǒng)有河流生態(tài)系統(tǒng)、湖泊生態(tài)系統(tǒng)。云南的六大水系,即金沙江、瀾滄江、怒江、依洛瓦底江、元江和南盤(pán)江構(gòu)筑了云南淡水生態(tài)系統(tǒng)的基本框架。而以滇池、洱海、撫仙湖、異龍湖和瀘沽湖為代表的云南高原湖泊,反映了中國(guó)淡水生態(tài)系統(tǒng)的一些特殊性。
云南水生植被按其生活型分為挺水植物、浮葉植物、沉水植物和飄浮植物等4種類(lèi)型。水生動(dòng)物方面,浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)資源都很豐富。
云南的物種多樣性更是世界罕見(jiàn)。云南除素有“動(dòng)物王國(guó)”、“植物王國(guó)”美譽(yù)外,還被譽(yù)為“竹林故鄉(xiāng)”、“藥林的寶庫(kù)”、“香料博物園”、“天然大花園”、“菌類(lèi)大世界”等。云南有竹類(lèi)資源28屬220種,屬、種數(shù)分別占全國(guó)總數(shù)的75%和55%,占世界總數(shù)的40%和25%;藥材、花卉、香料、菌類(lèi)的種類(lèi)均居全國(guó)之首。
云南從北到南,從高海拔到低海拔分布著從高山針葉林到熱帶雨林的105個(gè)主要的森林類(lèi)型。森林類(lèi)型之多也為全國(guó)罕見(jiàn)。因此,云南堪稱(chēng)世界生物的標(biāo)本庫(kù)。
普洱茶就是誕生在這樣一個(gè)大的自然生態(tài)系統(tǒng)里,當(dāng)云南的古人把這個(gè)系統(tǒng)中的某一類(lèi)或幾類(lèi)物質(zhì)融合到普洱茶中時(shí),普洱茶的物質(zhì)組合,不單單是幾片茶葉的疊加,而是地理特征與自然生態(tài)的另一種表達(dá)方式。其中,參與普洱茶發(fā)酵的微生物菌群,有的竟繁衍達(dá)上億年之久。因此,一片普洱茶,不單單是一個(gè)商品,更多的是地理價(jià)值的再現(xiàn)。
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