普洱茶長(zhǎng)茶蟲(chóng)還能喝嗎?首先,關(guān)于“茶蟲(chóng)”,我們應(yīng)該要分為2種,一種是大家經(jīng)常看到的白色小蟲(chóng),另一種是灰黑色的小蟲(chóng)。實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲(chóng),這種小蟲(chóng)并不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲(chóng)”,而另一種灰黑色的蟲(chóng)子才是真正的“茶蟲(chóng)”。
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【紙蟲(chóng)】
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白色小蟲(chóng),市場(chǎng)上的人都管他叫“紙蟲(chóng)”,至于“紙蟲(chóng)”是昆蟲(chóng)科上的哪個(gè)品種,作為一個(gè)外行人實(shí)在難以鑒定。在市場(chǎng)上,大家不難發(fā)現(xiàn)一些普洱茶的棉紙出現(xiàn)各種小洞,這些小洞行內(nèi)人管他叫“蟲(chóng)眼”,這些“蟲(chóng)眼”正是紙蟲(chóng)所為,幸好這種小蟲(chóng)只愛(ài)吃棉紙,所以對(duì)普洱茶的品質(zhì)也沒(méi)多大的影響。
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話(huà)雖這么說(shuō),但總要處理它們,要想對(duì)付這些“紙蟲(chóng)”,很簡(jiǎn)單,大家先用毛刷把茶葉掃干凈,然后把愛(ài)茶放于通風(fēng)透氣并且干燥的地方存放即可。
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也有茶友將茶餅放在太陽(yáng)底下暴曬,或者放入冰柜中冷凍,這樣的方法也能起到驅(qū)蟲(chóng)的效果,但若操作不當(dāng),多多少少也會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。
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一般來(lái)說(shuō),把包裹茶葉的竹筍殼剝了,茶品放通風(fēng)、干爽的地方,是不會(huì)起蟲(chóng)子的,反而會(huì)起到滅蟲(chóng)的作用,等茶品內(nèi)部含水份降低,有條件的話(huà),放紫砂灌存放吧。
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【茶蟲(chóng)】
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真正的“茶蟲(chóng)”是灰黑色的,生命周期不長(zhǎng),多半是死在茶里面,久了就和茶葉混為一體。據(jù)一些老茶人所說(shuō),“茶蟲(chóng)”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會(huì)出現(xiàn),它們專(zhuān)門(mén)吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。
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不管怎么說(shuō),茶葉上有蟲(chóng)子總會(huì)讓人覺(jué)得不舒服,因此大家對(duì)于茶葉的存放和倉(cāng)儲(chǔ)必須認(rèn)真小心,同時(shí)亦要定時(shí)檢查,避免蟲(chóng)子滋生,當(dāng)然,如果你的普洱茶出現(xiàn)了真正的“茶蟲(chóng)”,那絕對(duì)不是一件壞事!
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