日間品飲生茶

　　生茶中含有500多種對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括較高的咖啡堿，兒茶素，茶多酚等，能幫助人體清除自由基，加速新陳代謝，同時(shí)非常適合體燥內(nèi)熱體質(zhì)的人群用于降火排毒，清熱化痰。但美中不足的是，生茶中含有的咖啡堿容易刺激人體，使人產(chǎn)生興奮的感覺(jué)，對(duì)于白天提神醒腦具有非常好的效果，但是如果放在晚間的話，就很容易起到反作用，令人夜不能寐。

　　晚間品飲熟茶

　　熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵，口感和茶性都比生茶醇許多，在適宜的濃度下，飲用熟茶對(duì)腸胃非但不產(chǎn)生刺激作用，而且能進(jìn)入人體腸胃，形成一層薄膜附著于胃表面，起到養(yǎng)胃保胃的作用，同時(shí)熟茶還能消食，能加速晚間的脂肪分解，因此對(duì)消食減肥有明顯的功效。更因其發(fā)酵工藝的特殊性，還具有安神作用，晚間品嘗以后有一定的安神作用，對(duì)睡眠極好。

　　飯后再上茶

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　　普洱茶的原料茶質(zhì)厚重，從茶樹(shù)上采下來(lái)以后，保留了最原始的"野性",能強(qiáng)力搜刮腸胃中的油脂，往往一邊喝茶，一邊就感到肚子餓了。特別是未經(jīng)發(fā)酵制作而成的生茶，有"霸氣十足而剛烈"的茶氣，如果直接飲用的話，會(huì)讓許多的人腸胃不堪重負(fù)，因?yàn)閷?shí)太寒了！因?yàn)榻ㄗh大家最好在飯后飲茶，以免傷及腸胃。也可以在喝生茶的同時(shí)適當(dāng)吃一點(diǎn)茶點(diǎn)，不僅增添了趣味，而且對(duì)護(hù)胃起到一定的作用。

　　四季中如何品嘗普洱茶：

　　夏天嘗茶膽

　　什么叫茶膽？很多人不明白。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是把最濃的一泡普洱茶湯儲(chǔ)存在玻璃罐中，就稱(chēng)為"茶膽".等一些時(shí)間以后添上滾水再喝，照樣新鮮。這種方法適合夏天外出時(shí)自行沖泡，方便快捷。

　　還有一種冷泡法，就是把生茶置于飄逸杯中，用冷水來(lái)泡，時(shí)間則完全由自己掌握。一開(kāi)始可以每五分鐘用一個(gè)小杯子倒一點(diǎn)出來(lái)嘗嘗，直到最后找到最適合自己的冷泡時(shí)間。天氣最熱的那幾天，還能把飄逸杯放進(jìn)冰箱里，優(yōu)哉優(yōu)哉。熱能揚(yáng)香，冷泡法算多就聞不出茶的香味了，味道全融在了茶湯中。

　　冬天煮茶膏

　　茶膏是把普洱茶經(jīng)過(guò)層層提煉后，最終提煉出來(lái)的普洱精華，也是功力最強(qiáng)勁的普洱茶。茶膏通常做成糧塊大小，顏色幾近黑色，聞上去有一股濃郁的中藥味，硬度很硬，必須熬煮來(lái)飲用。

　　約摸1克茶膏就可以煮出一大壺普洱茶供多個(gè)人飲用，但是由于茶膏是普洱茶的精華所在，古法熬制的茶膏很容易上火燥熱，因此茶膏適合在冬天飲用。一方面，冬天天寒地凍，茶膏可以暖胃，補(bǔ)充熱量；另一方面，茶膏具有非常強(qiáng)力的搜刮油脂的能力，在油膩吃得多，但運(yùn)動(dòng)量少的冬天，茶膏無(wú)疑成了人們的福音。冬天懊煮茶膏飲用，真可謂一舉兩得啊！

　　幾乎所有茶葉都具有的排毒清腸的功效，而普洱茶更可以讓消化系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)加快。沒(méi)來(lái)得及分解吸收的脂肪直接排到結(jié)腸，它的減肥機(jī)理是多重，綜合的，是冬季的最佳飲料。但需注意的是：

　　1、茶利尿，所以或多或少有脫水的效果，而水是人體新陳代謝不可少的物質(zhì)的之一，所以不提倡不間斷喝茶，在喝茶外，每天應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充足夠的水分。

　　2、普洱茶雖有諸多好處，但飯后立刻飲用，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別主張人體收藏的冬季，切忌飯后立即飲茶，請(qǐng)間隔1小時(shí)以上再喝茶。

　　3、羅馬不是一天建成的，減肥也不是一天可以成功的，冬季想靠喝茶減肥的朋友，不要寄希望于短期見(jiàn)效，喝普洱茶是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，不適合作為短期的武器。只有長(zhǎng)期堅(jiān)持才能看效果。

　　4、普洱茶自古有"刮油茶"的說(shuō)法，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)增強(qiáng)脂肪代謝，含有充足的維生素和礦物質(zhì)，但如果本身身體瘦弱，或者飲食清淡，則要注意控制茶量，以防適得其反。

　　5、喝普洱茶一定要講究時(shí)段，不一樣的時(shí)段去喝會(huì)達(dá)到不同的效果，飯前喝普洱就會(huì)使腸胃更加暢通，加強(qiáng)餓的感覺(jué)，不利于控制食欲。

　　6、喝茶有益，但凡事不可過(guò)度，過(guò)量會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂，甚至導(dǎo)致心肺功能異常，因此民間有不飲過(guò)濃茶，不空腹飲茶，不飲隔夜茶等說(shuō)法。