三、可以防治由于吸煙而促發(fā)的白內障

　　科學研究發(fā)現，吸煙正成為危害眼睛健康的大敵，會促發(fā)白內障。美國哈佛大學醫(yī)學院研究人員發(fā)現，與那些從不吸煙的人相比，每天吸20支以上香煙的人，患白內障的可能性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內障的可能性也就越大。在我國不明原因的失明者中就有4%的人是因為吸煙引起的。加拿大科學家卻發(fā)現，多飲茶可以防止白內障。他們認為，白內障是由于人體內氧化反應產生的自由基作用于眼球的晶狀體所致，而茶葉中的茶多酚分解產生的具有抗氧化作用的代謝物可以阻止體內產生自由基的氧化反應的發(fā)生。另外，美國農業(yè)部營養(yǎng)與衰老研究中心的科學家們最近發(fā)現，白內障的發(fā)病率與人體血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度大小關系密切。凡是白內障患者，其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低，且發(fā)病率比正常人高3～4倍。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內障、保護眼睛的作用，同時還有防癌抗癌、抗尼古丁、解煙毒的作用。吸煙者飲茶對保護視力是有好處的。

　　四、可以補充由于吸煙所消耗掉的維生素C

　　因為吸煙可促使人體血清中的維生素C與煙霧中的一氧化碳、亞硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物結合，進而轉變?yōu)闊o毒化合物或非突變物質排出體外，使得維生素C含量大大減少，導致人體內的垃圾--自由基的大量堆積，給人體留下了隱患，加劇了自由基對各種正常細胞的損傷作用。比如吸入尼古丁等有害物質，使細胞中氧自由基濃度增加。氧自由基對人體細胞有侵害作用，極易引起癌變反應，美國的研究人員發(fā)現，經常補充一定劑量的維生素C則可避免吸煙所帶來的這種危害。因為維生素C具有抗氧化作用，可抑制氧自由基的生成，使人體細胞免受侵害。茶葉中維生素C的含量較豐富，尤其是綠茶，在正常情況下，茶葉中維生素C的浸出率可以達到80%左右，茶湯中的維生素C在攝氏90的溫度下也很少被破壞。吸煙者飲茶可以攝取到適量的維生素C,特別是堅持飲綠茶，完全可以補充由于吸煙造成的維生素C的不足，以保持人體內產生和清除自由基的動態(tài)平衡，增強人體的抵抗能力。

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