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陳財普洱茶

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首頁 普洱 消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里? 這需要深入茶區(qū)一線的茶人與茶商不斷總結(jié)。古農(nóng)茶業(yè)就是總結(jié)邦東茶特點(diǎn)的先行者,其提出邦東三奇是對于邦東茶最好的詮釋:一...

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

??? 消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?


??? 這需要深入茶區(qū)一線的茶人與茶商不斷總結(jié)。古農(nóng)茶業(yè)就是總結(jié)邦東茶特點(diǎn)的先行者,其提出“邦東三奇”是對于邦東茶最好的詮釋:一奇:根深葉茂的古茶樹與巖石混生共存;二奇:高山海撥,奇山險峻,云遮霧罩;三奇:原野花香、爽口甜美、滋味醇厚。因?yàn)檫@“三奇”,孕育出了邦東古茶獨(dú)具“巖韻花香”的地域風(fēng)韻。邦東三奇的概念,經(jīng)古農(nóng)茶業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上大量宣傳,如今,這些基礎(chǔ)理念為越來越多的人所知曉,已經(jīng)成為茶友們認(rèn)識邦東茶的經(jīng)典教材。

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

??? 云南巖茶邦東地處瀾滄江中游,與下游的版納茶區(qū)不同的是,其海拔不但更高,最高海拔在3200米以上,而且最低的海拔在昔歸村,僅為700米,海拔相差竟然多達(dá)2000多米,形成了高山峻嶺與峽谷風(fēng)貌。從700米的南亞熱帶到3000米以上的北溫帶氣候,形成了一山有四季、十里不同天的景象。大山的矗立,大江的縱橫,必然是多云霧之鄉(xiāng),邦東的茫茫云海,只能用蔚為壯觀來形容。加上該地多石頭,許多古茶樹就生長在石頭縫里。早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》里就記載,“其地,上者生爛石”。

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

??? 高山云霧、崇山峻嶺、遍布巖石,不但造成了邦東獨(dú)特的地理風(fēng)貌,也成就了邦東茶優(yōu)異的先天稟賦。這里出產(chǎn)的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最為難得的是氨基酸含量高,表現(xiàn)出鮮爽靈動的口感。眾所周知,云南大葉茶的特點(diǎn)是“濃而不活”?!皾狻笔且?yàn)樵颇洗笕~種茶葉茶多酚含量高,表現(xiàn)出苦澀厚重,回甘生津的特點(diǎn)。而“不活”是因?yàn)樵颇喜枞~跟外省的名優(yōu)小葉種綠茶相比,氨基酸含量低,鮮爽度要差些。

消費(fèi)者問:云南巖茶好在哪里?

??? 云南巖茶邦東的最大稟賦是氨基酸含量是云南大葉種茶葉中較高的,所以表現(xiàn)了鮮爽活潑的特性,喝下去,鮮活之氣充盈口腔,滿嘴甘津,如同吃了橄欖,而喉部涼涼的,喉韻悠長,又猶如吃了薄荷糖,涼意停留盛久,實(shí)在讓人妙不可言。

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