?

　　“實際上，我們從去年4月就開始擦亮普洱茶的金字招牌了。剛才在28樓的協(xié)會辦公室，你就應(yīng)該看到‘云南省普洱茶協(xié)會’那幾個金光閃閃的大字了吧？”剛落座不久，健談而又思路清晰的云南省普洱茶協(xié)會會長董勝，就用一句輕松的話語將開場時的寒暄主動回歸到采訪的主題。

?

?

　　“阮成發(fā)省長剛到云南工作不久，就對云南普洱茶產(chǎn)業(yè)進了高度、精辟的概括，提出要擦亮普洱茶金字招牌。云南省普洱茶協(xié)會的工作，當(dāng)然是要為‘普洱茶’這個金字招牌貼金的?！倍瓌俦硎?，協(xié)會主要功能是為茶農(nóng)、茶企、茶人，或者說是為所有涉茶的人員搭建一個平臺，并成為溝通政府和涉茶人員的紐帶。

?

　　2016年，云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值達139億元，全國存茶價值接近5千億，已經(jīng)具備了較好的產(chǎn)業(yè)集群基礎(chǔ)。但近年來經(jīng)濟下行壓力明顯，所以整個普洱茶產(chǎn)業(yè)的痛點也逐漸顯露出來。比如普洱茶這一金字招牌的附加值沒有得到更好體現(xiàn)，產(chǎn)品名稱五花八門，企業(yè)間各自為政，無法形成龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的格局。另一方面，市場散亂、業(yè)態(tài)傳統(tǒng)、行業(yè)集中度低、專業(yè)人才匱乏、缺乏行業(yè)話語權(quán)和有效資本運營等因素，也制約了整個產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展和提升。

　　那么，作為全省性的普洱茶行業(yè)組織，云南省普洱茶協(xié)會該如何突破傳統(tǒng)思維模式，充分發(fā)揮協(xié)會的作用呢？董勝表示，協(xié)會首先要充分發(fā)揮作為一個公共平臺的整合作用，擴大規(guī)模，進行資源共享和市場整合，吸納更多有形的、無形的涉茶資源進入?yún)f(xié)會，不拘形式，跨界入會，幫助企業(yè)整合，增加資源的互動性、互通性，使企業(yè)通過協(xié)會這個平臺放大自己，為自己增值；其次是要在政府與行業(yè)間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，通過調(diào)查研究掌握云茶的發(fā)展?fàn)顩r和趨勢，為政府引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供意見和建議的同時，要作為本行業(yè)、茶農(nóng)、茶企及消費者的紐帶，維護其合法權(quán)益，推進普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展；最后是要充分發(fā)揮服務(wù)功能，服務(wù)于政府、企業(yè)、茶農(nóng)、消費者，要將政府的最強聲、最新聲及時傳達給茶企、茶農(nóng)，也要將茶企、茶農(nóng)的聲音、訴求傳達給政府職能部門，為茶企、茶農(nóng)、提供必要的法律咨詢、法律援助，做好服務(wù)工作促進普洱茶產(chǎn)業(yè)的有序發(fā)展。

?

　　董勝認(rèn)為，政府相關(guān)部門應(yīng)借鑒和學(xué)習(xí)發(fā)達國家的一些好的做法，對行業(yè)協(xié)會予以支持和一定的授權(quán)，增強行業(yè)協(xié)會的公信力和權(quán)威性，讓行業(yè)協(xié)會在標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、產(chǎn)品創(chuàng)新、“普洱茶”品牌授權(quán)等方面，真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

?

　　過去的2016年，云南省普洱茶協(xié)會對普洱茶產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展，從文化建設(shè)、加大傳播、樹立品牌、搭建平臺等方面重新進行布局，并已經(jīng)開始初見成效。2016年4月28日，云南省普洱茶協(xié)會遷入和成國際28樓辦公后，辦公環(huán)境和條件得到極大改善，為樹立和打造對外文化形象交流平臺奠定了良好的基礎(chǔ)。隨后，協(xié)會先后迎來了多起國內(nèi)外茶界組織的到訪，包括沙特阿拉伯王室代表團、臺灣中華普洱茶協(xié)會會長一行、馬來西亞代表團、加拿大華人聯(lián)合總會代表團，以及國內(nèi)商協(xié)會組織負(fù)責(zé)人等，在與外界文化交流工作上取得了卓有成效突破，搭建起一個友好、開放、務(wù)實的探討平臺。

?

　　在此基礎(chǔ)上，云南省普洱茶協(xié)會堅持“請進來，走出去”的方針，在國家“一帶一路”戰(zhàn)略實施大背景下，先后在迪拜、韓國、加拿大成立聯(lián)絡(luò)機構(gòu)。未來協(xié)會還將在南亞、東南亞、中東、歐美等國家設(shè)立更多的聯(lián)絡(luò)機構(gòu)，為在世界各地更廣泛地傳播普洱茶，進一步助推普洱茶打入國際市場拉開新的篇章。

?

　　協(xié)會還借助世界名校影響力，積極主動與美國MAT（麻省理工）產(chǎn)業(yè)辦公室溝通交流，為進一步開拓海外市場，樹立普洱茶在世界的公信力。2016年3月經(jīng)協(xié)會邀請，MAT亞洲高級官員到訪協(xié)會并與簽訂相關(guān)戰(zhàn)略合作協(xié)議，成為MAT產(chǎn)業(yè)辦公室的世界級會員，共享MAT的研究機構(gòu)、教授、專家的資源支持與幫助。這些舉措將為會員單位開拓國際市場打下良好的備書。

　　與此同時，作為“普洱茶”商標(biāo)管理者，協(xié)會將認(rèn)證做好“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的管理工作。2007年7月1日，云南省普洱茶協(xié)會開始啟用“普洱茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)，目前已在海外43個國家和地區(qū)獲得注冊商標(biāo)保護，為廣大茶企的海外營銷及普洱茶的全球化鋪路墊基。2017年協(xié)會將重新設(shè)計使用地理認(rèn)證商標(biāo)，同時進一步推進商標(biāo)在其他10-20個國家和地區(qū)的注冊。在號召更多企業(yè)使用普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)的同時，加強商標(biāo)的管理工作，打擊市場亂象，切實保護用心、用情、用標(biāo)準(zhǔn)做茶做品牌的企業(yè)。

?

?

　　某家評估機構(gòu)給出的2016年
國際博覽交易會，搭建一個包容、開放、交流、貿(mào)易的平臺；二是認(rèn)真組織“滇茶進藏”活動，在為期一年的活動中，向藏區(qū)送出20余噸邊銷普洱茶，在滿足藏族群眾健康飲茶需求的同時，解決云南茶農(nóng)的銷售問題，科學(xué)有序地整合滇藏貿(mào)易資源，這也是積極“走出去”恢復(fù)滇茶傳統(tǒng)銷區(qū)市場的一項舉措；三是積極組建普洱茶產(chǎn)業(yè)基金，他認(rèn)為普洱茶的發(fā)展遵循著“文化普洱、科技普洱、金融普洱、健康普洱”，最終向著“人文普洱”的戰(zhàn)略高度漸進式發(fā)展，現(xiàn)階段協(xié)會將在“金融普洱”上有所作為；四是聯(lián)合云南省茶葉流通協(xié)會，全力推進國際茶葉交易中心的建設(shè)；五是大力支持協(xié)會各專業(yè)委員會開展工作。

?

　　采訪中董勝強調(diào)說，健康是全人類追求的目標(biāo)，普洱茶則最具潛質(zhì)成為人們生活中必不可少的健康飲品。普洱茶要想從各茶類中脫穎而出，成為大健康飲品的代表，實現(xiàn)“千億云茶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，必須走國際化的發(fā)展道路，這有賴于普洱茶產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新。

?

　　所以我們在注重延續(xù)傳統(tǒng)工藝的同時，要慎重開發(fā)創(chuàng)新工藝，同時鼓勵支持研發(fā)科技普洱，如普洱茶膏、茶褐素、茶珍、茶粉等。未來普洱茶的推廣方式是向著大健康產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展，特別是在國際市場上，要創(chuàng)新品飲方式，簡化品飲程序，引導(dǎo)快速消費。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
微信公眾號：puersir；
茶中網(wǎng)：www.lnlijun.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi