張俊,這個(gè)在普洱茶界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑S多時(shí)候更是普洱權(quán)威的象征。這位普洱大師已經(jīng)在研茶之路上走了30年,打造了諸多佳作精品。作為張?jiān)洪L(zhǎng)的粉絲,我曾無(wú)數(shù)次幻想過(guò)采訪他的畫面,可能是在一次講座上,可能是在一間堆滿普洱的大房子里,但是沒(méi)有想到我們的碰面會(huì)是如此親切!他更像一位健談的長(zhǎng)者,親切熱情,字字句句又透露著專業(yè)權(quán)威的力量。
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暖暖的初春、不大的辦公室里,茶香四溢,張俊院長(zhǎng)就坐在我對(duì)面,如此親切而真實(shí),這次采訪我不想寫得太學(xué)術(shù),只想還原一個(gè)真實(shí)的張俊,一個(gè)幽默的張俊,一個(gè)充滿個(gè)人魅力的張俊。
普洱大師堅(jiān)持而達(dá)
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Q:張?jiān)洪L(zhǎng),聽(tīng)說(shuō)您從事普洱茶工作已經(jīng)將近30年了,這過(guò)程是不是特別幸苦?
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Z:的確,30年,幾乎是近半輩子的時(shí)間了。在普洱茶還沒(méi)有受關(guān)注之前,那時(shí)候我還在茶科所工作,常常陪資深的
地區(qū)是布朗族唯一的聚集地,一餅茶能牽出很多故事,喝茶時(shí)跳脫茶來(lái)言茶,就能感受到其中的文化和內(nèi)涵。感受到做茶人的用心和普洱的樸實(shí)這就夠了。
地區(qū)是布朗族唯一的聚集地,一餅茶能牽出很多故事,喝茶時(shí)跳脫茶來(lái)言茶,就能感受到其中的文化和內(nèi)涵。感受到做茶人的用心和普洱的樸實(shí)這就夠了。
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整個(gè)采訪在輕松愉悅的氣氛下結(jié)束了,隨后我們還和張?jiān)洪L(zhǎng)一同參觀了茶廠,看到工廠內(nèi)各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格精細(xì)的過(guò)程,我不禁想到上午張?jiān)洪L(zhǎng)所講的話,真切的體會(huì)到一餅好茶的確是來(lái)之不易。
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30個(gè)春夏秋冬,一分耕耘一分收獲,張?jiān)洪L(zhǎng)獲得了眾多頭銜,還被尊稱為“紫娟之父”、“云茶一號(hào)發(fā)明人”,受到眾人的敬仰。在這些光環(huán)的背后,是張俊院長(zhǎng)三十年的堅(jiān)守和付出。茶有靈性,人茶相伴,則是茶緣。相信張俊院長(zhǎng)能與七彩云南一起將普洱茶發(fā)揚(yáng)光大,共續(xù)茶緣。
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