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第三部分柏聯(lián)普洱茶莊園的十年之路
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位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內(nèi)有上萬(wàn)畝種植在雨林中的千年古茶園，茶山是那么美。茶葉是那么好，1950年建國(guó)一周年時(shí)，當(dāng)?shù)氐牟祭首孱^人巖灑就專門選擇了景邁茶送給毛主席。2001年江澤民主席在亞太經(jīng)合組織會(huì)議上送給各國(guó)首腦的禮品中也有景邁茶。美麗的景邁山成為柏聯(lián)集團(tuán)又一個(gè)圓夢(mèng)的地方。
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自2006年開始籌備，收購(gòu)了擁有50年歷史的國(guó)營(yíng)惠民茶廠，引入法國(guó)葡萄酒莊園模式，由港資柏聯(lián)集團(tuán)投資兩個(gè)億的國(guó)內(nèi)首個(gè)普洱茶莊園，于2008年7月21日在普洱市景邁山正式啟幕。莊園集種植、加工、旅游、文化、服務(wù)為一體，在普洱茶界創(chuàng)造了一種全新的營(yíng)銷模式，通過挖掘
窖藏，推出年份茶。
窖藏，推出年份茶。
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五、需要的政策支持
普洱茶莊園基本法（下篇）-1.jpg "柏聯(lián)普洱茶莊園基本法（下篇）")
附件
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柏聯(lián)茶莊園企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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定義：
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茶莊園是指，在人與自然和諧發(fā)展的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一，擁有鮮明的原產(chǎn)地特征，符合莊園規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系，自有茶園、工廠、銷售體系與品牌，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，以茶業(yè)為核心的多元化產(chǎn)業(yè)綜合體。
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內(nèi)涵:
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1、鮮明的原產(chǎn)地特征
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2、符合莊園規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系
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3、自有茶園、工廠、銷售體系與品牌
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外延：
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涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，涉及茶產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，擁有茶園、制茶坊、茶窖、茶道、茶山寨、茶博物館、祭茶祖、茶佛寺、雨林會(huì)所九大項(xiàng)目。
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標(biāo)準(zhǔn)：
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莊園規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系
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1、種植標(biāo)準(zhǔn)
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必須符合環(huán)境友好、自然生態(tài)、綠色有機(jī)、安全健康標(biāo)準(zhǔn)
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2、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
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擁有符合茶葉生產(chǎn)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化工廠
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符合國(guó)家食品行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
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自成體系的產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)
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3、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)
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原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)茶窖
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符合普洱茶后發(fā)酵機(jī)理的倉(cāng)儲(chǔ)工藝標(biāo)準(zhǔn)
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4、產(chǎn)品管控標(biāo)準(zhǔn)
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茶園到產(chǎn)品可追溯體系
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產(chǎn)品輔料可追溯體系
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5、產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
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擁有食品衛(wèi)生許可證、QS證、中國(guó)有機(jī)認(rèn)證、ISO認(rèn)證、HSP認(rèn)證
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考核指標(biāo)：
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1、莊園認(rèn)證六大硬性指標(biāo)：
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符合原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證
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自有茶園1000畝以上
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畝產(chǎn)不高于100千克干毛茶
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廠房不低于2000㎡，功能齊全
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自建銷售體系
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自有品牌
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2、莊園認(rèn)證五大軟性指標(biāo)：
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即符合莊園規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系五大標(biāo)準(zhǔn)
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原產(chǎn)地認(rèn)證：
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國(guó)家認(rèn)證保護(hù)范圍
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茶有明顯地域風(fēng)格
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具有相似的物候特征
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有悠久的茶歷史文化傳承和共同認(rèn)知
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形成原產(chǎn)地公共價(jià)值觀與影響力
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莊園茶標(biāo)準(zhǔn)：
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1、綠色、有機(jī)
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2、安全、健康
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3、有明顯的莊園風(fēng)格
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4、大眾能接受，消費(fèi)得起
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5、原產(chǎn)地可溯源
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后記：
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我所理解的莊園經(jīng)濟(jì)是關(guān)于三農(nóng)問題的一種制度安排，其并不是簡(jiǎn)單照搬法國(guó)紅酒莊園的分級(jí)制度，而是基于中國(guó)特殊國(guó)情與未來發(fā)展的一種國(guó)家戰(zhàn)略，亦即關(guān)于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民與小城鎮(zhèn)的雄安千年大計(jì)。因此，企業(yè)戰(zhàn)略必須緊扣國(guó)家戰(zhàn)略才能將莊園經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，才能做成茶莊園經(jīng)濟(jì)的典范……
來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請(qǐng)關(guān)注秒懂普洱
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