普洱茶的核心是越陳越香,一款茶應(yīng)該賣出什么價(jià)位與同類老茶的表現(xiàn)密切相關(guān)。但是很多普洱茶山頭都是近幾年才發(fā)掘出來,加上拼配技術(shù)的應(yīng)用,這些山頭的茶哪個(gè)后期表現(xiàn)會(huì)更好目前也沒有直接的證據(jù)。在普洱茶極度興盛的今天,要確定山頭的高低至少也要等5-8年。等大部分山頭茶全部進(jìn)入中期茶之后,經(jīng)過對(duì)沖再做評(píng)比。
普洱茶口感標(biāo)準(zhǔn)化雖然是業(yè)界呼聲,就目前市場環(huán)境而言唯一能推動(dòng)的就是毛茶口感的標(biāo)準(zhǔn)化。此時(shí)推動(dòng)成品茶口感的標(biāo)準(zhǔn)化還為時(shí)尚早。
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