??? 凡是經(jīng)典的普洱茶產(chǎn)品，無論是流傳上百年的老茶，還是近幾十年“新品”，都有各自獨特的“茶性”，只要我們深入體會，都會找到它們的差別，哪怕是一些細微的差別。這種差異化具有濃重的個性色彩，會使我們的味覺產(chǎn)生深刻的記憶而久久不忘。這種感覺，或者說品質(zhì)，不是簡單的“純料”和“一口料”所能賦予的。更多的是普洱茶制作者長年經(jīng)驗總結(jié)和感悟中的智慧結(jié)晶，是高超的拼配技術(shù)的結(jié)出的“碩果”。更重要的是，這種拼配的技術(shù)自古至今沒有被“格式化”和“模式化”，不是一成不變的，每個時代的制茶人都可依據(jù)自己對自然的了解，對茶性的領(lǐng)悟，通過種種實踐，去塑造更高品質(zhì)的產(chǎn)品。這個空間既使在現(xiàn)代也仍然十分廣闊?！皼]有最好，只有更好”或許是普洱茶拼配工藝所遵循的永恒主題。

　　關(guān)于普洱茶的拼配，我們在這里為大家提供拼配的六項方法，供大家體會一下：

　　1.等級的拼配；

　　2.不同茶山的拼配；

　　3.不同茶種的拼配；

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　　4.季節(jié)的拼配；

　　5.年份的拼配；

　　6.發(fā)酵度的拼配。