易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶。易武茶山普洱茶特點(diǎn)是餅形厚實(shí)圓潤(rùn)，芽葉肥壯，條索舒展，白毫顯露;湯色淺黃透亮;滋味醇和鮮爽，口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)，回甘好等。因易武茶山的地理位置、土壤成分、水量的原因，使得易武普洱茶品質(zhì)絕佳，那易武普洱茶的真實(shí)性如何呢?易武普洱是以茶山名命名的，每個(gè)茶友對(duì)此茶的需求不一樣，所以普洱品種多樣化成了他們的好選擇。

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　　業(yè)界向有班章為王、易武為后之說，列為普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特點(diǎn)顯著，為市場(chǎng)所公認(rèn)?？偨Y(jié)心得，從最基本的三點(diǎn)入手，可辨析易武普洱茶的真實(shí)性。
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　　其一，茶湯入口是否綿柔。(刺激性較低，比較順口)
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　　其二，回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
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　　其三，久泡之后甜韻仍存。(沖泡約十幾二十道仍顯甜韻)?！耙孜錇楹蟆钡拿雷u(yù)，個(gè)人覺得還有另外一層理解：易武茶剛開始入口表現(xiàn)綿柔，但后勁足，久泡仍有甜韻。如此獨(dú)特茶性，無可比擬。

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　　冒充易武茶、且較易混淆的是毗鄰易武茶區(qū)的江城茶和尚勇茶。但其特點(diǎn)再類似，也很難同時(shí)滿足以上三點(diǎn)綜合的特性，更逞論其它茶區(qū)的茶了。江城茶口感與香氣更為薄弱，耐泡度差，后勁不足。尚勇茶與之相比更為不足。時(shí)有江城茶與勐宋茶拼配，其后勁與甜韻仍與真正易武茶有較明顯的偏差。
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　　辨別易武茶的真假，只有辨析以上三點(diǎn)易武普洱茶的真實(shí)性，就能很容易辨別的，易武茶具有以上三點(diǎn)的綜合特性(缺一不可)。其獨(dú)特茶性，乃其所處生長(zhǎng)環(huán)境的氣候、海撥、土壤、水份、生態(tài)條件等所決定，無可復(fù)制。