茶中網(wǎng)
??? 今天剛好見到中央電視臺七頻道播放有關(guān)潮州功夫茶——鳳凰單叢。鳳凰單叢，個人在上世紀(jì)七十年代末期就品飲過其特有香型韻底，傳統(tǒng)制程的鳳凰單叢香帶蜜韻，香廣韻深而唇齒留香。一直到九十年代初，鳳凰單叢一直是個人每年品鑒茶品之一。
??? 而后，所有單叢制程偏向輕發(fā)酵、輕烘焙之后，才放棄追尋，轉(zhuǎn)而以普洱茶為主。這樣的品茶歷程，幾乎是所有老茶客的痛，一開始都是不得已才轉(zhuǎn)向普洱茶，因為無茶可喝。
??? 看著電視一開始就以價格切入主題，明顯的……廣告意圖，這樣的手法讓影片文化價值削弱不少。雖然影片中拍攝出典型潮汕茶區(qū)的風(fēng)貌，茶農(nóng)制茶時的辛苦，也點(diǎn)綴出一些潮汕功夫茶的歷史與特點(diǎn)，然而，從頭到尾所貫穿的，都是茶商與茶農(nóng)間的買賣、價格，看起來真有些不習(xí)慣。
??? 其中，有一段會令普洱茶茶農(nóng)與廠家感慨的，仍然是價格。影片中提及某茶農(nóng)擁有一棵“通天香”，茶農(nóng)與茶商的對話中，說明大約六百年以上樹齡，每市斤人民幣45000元。是因為樹齡六百年以上？是因為數(shù)量稀少而珍貴？還是真的好喝，所以值45000元？
??? 樹齡與數(shù)量稀少，我想這不是真懂茶的人所追求。質(zhì)優(yōu)可達(dá)此價？！這就無法評論，個人喜好沒有對錯。如果說是因為樹齡老……那可真的讓云南茶樹哭笑不得了，云南茶樹樹齡數(shù)百上千年比比皆是，去年一公斤1200元就已經(jīng)被國人罵翻了，何況是45000元一市斤呢！普洱茶價格之錯，錯在漲幅不合理，而不是價格問題。還有，怪就怪云南茶樹……生錯地方了吧！
??? 文章來源：天威德成經(jīng)典普洱茶文化微信
微信公眾號：puersir；
茶中網(wǎng)：www.lnlijun.com
普洱茶知識交流請?zhí)砑觽€人微信號：chanchadashi
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號：435121
