古樹普洱茶,注定了茶青母體樹種的惟一性。古樹普洱茶的原料皆來(lái)自存活百年以上、非人工栽種、自然生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹。大葉種茶樹品種繁多,只要葉面積在40~60平方厘米范圍之內(nèi),皆屬“大葉種”范疇。
然而,云南大葉種茶樹茶體內(nèi)卻有著比其它品種的同類茶樹更為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。而對(duì)于逾百年的云南大葉種茶樹而言,其茶葉體內(nèi)的氨基酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量則更為豐富,對(duì)茶葉品質(zhì)、人體健康皆起著關(guān)鍵作用。
云南大葉種茶樹之獨(dú)特正是造就古樹普洱茶頗具收藏價(jià)值的原因之一。
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