我們每天都在喝普洱茶，就會深有感觸，不同茶樹的口感都不一樣，其實(shí)我們都清楚，普洱茶的口感和樹齡是有很明顯的關(guān)系滴。

　　
　　千年野生古茶樹(樹齡1000年以上)
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　　樹齡千年以上的古茶樹，極其稀有，原始雨林中野生的古茶樹，千年以上的古茶樹葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16對之間，與現(xiàn)代茶園栽種的大葉種葉脈(6-9對之間)完全不同。持嫩度高，一芽兩葉，一般重0.5~1g，是一般古樹茶的三倍重。其湯色綠黃，香氣清爽，略帶野生茶特有的腥味，與栽培型茶樹香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無苦澀味，滿口潤甜，回甘極其綿長持久，普洱茶的價(jià)格也極高普洱茶的功效與作用最為明顯。

　　大茶樹(樹齡500-1000年)
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　　大茶樹一般都是該茶園樹齡最老的幾棵或是最大的茶樹王，云南滇南茶區(qū)的茶農(nóng)，把樹高5m以上，難以采摘的栽培型古茶樹叫做大茶樹。，樹齡多在500-1000年之間。用大茶樹嫩芽做的曬青茶叫做大樹茶。正確采用普洱茶的泡法，茶湯溫潤，茶樹樹齡越大，生態(tài)環(huán)境越好，口感就越協(xié)調(diào)，水溶性果膠、樹脂含量就越高，口感就越溫潤。

　　原生態(tài)古茶樹(樹齡300-500)
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　　由于地表植物未被除去，所以茶園生態(tài)良好，盡管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。樹齡多在三四百年。所制曬青茶，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈9-16對之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內(nèi)停留時間很短，大約幾秒鐘。

　　生態(tài)古茶樹(樹齡100-200)
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　　由于大量地表植物被除去，采摘頻繁，很多生態(tài)古茶樹有衰老跡象。樹齡多在一二百年。所制曬青茶，芽葉粗壯，多數(shù)葉脈在9~16對之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤，弱苦弱澀，苦澀在口腔內(nèi)停留的時間短，大約十幾秒鐘，與樹齡更大一些的原生態(tài)古樹茶較難區(qū)分。

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　　老茶樹(樹齡60-100年)
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　　樹齡60-100年。所制曬青茶，芽葉較為粗壯，多數(shù)葉脈9~16對之間，果膠質(zhì)豐富，口感甜潤，有點(diǎn)苦澀，苦澀在口腔內(nèi)停留的時間不長，大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難于區(qū)分。

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　　小茶樹(樹齡35-60年)
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　　普洱茶的功效與作用明顯不足，樹齡35-60年之間，多數(shù)植株樹高80-120cm，每畝約1500-2000株。所制曬青茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內(nèi)停留時間長，口感的協(xié)調(diào)性比臺地茶好，比古樹茶差。

　　臺地茶樹(樹齡0-35年)

　　1976年以后，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數(shù)植株樹高60-90cm，每畝約2000-3000株。普洱茶的功效與作用以及普洱茶的價(jià)格叫前幾種樹齡的普洱茶最低，所制曬青茶，由于施用化肥和密植，產(chǎn)量大，生長周期快，強(qiáng)苦強(qiáng)澀，并且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。