真正的陳韻、老為或霉味是有區(qū)別的,一旦在這三者之間品嘗出其差異時,自然就會獨鐘余陳韻,而對其他的茶湯卻產生出強烈的抗拒和反感。對陳韻,從認知的層面,進而有了好感,也漸漸形成了美感,這也就是養(yǎng)成品茗普洱茶陳韻的過程和層次了。對陳韻的鑒賞是不斷的品嘗和體會,從經驗中自我領悟出來的!
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