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陳財(cái)普洱茶

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首頁 普洱 人中有呂布、馬中有赤兔、普洱中有茶化石:碎銀子!

人中有呂布、馬中有赤兔、普洱中有茶化石:碎銀子!

人中有呂布、馬中有赤兔、普洱中有茶化石!在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎銀兩,故名碎銀子?!∑斩杌c老茶頭的區(qū)別 ...

人中有呂布、

馬中有赤兔、

普洱中有茶化石!

在古代茶馬古道上可以代替銀兩作交易用,又因外形精致小巧酷似散碎銀兩,故名碎銀子。

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 普洱“茶化石”與老茶頭的區(qū)別

  老茶頭屬于熟茶,是渥堆發(fā)酵時(shí),嫩度較高的葉芽自然緊結(jié)產(chǎn)生的茶塊,發(fā)酵充分,茶廠會(huì)將這些茶單獨(dú)拿出來存放。一般發(fā)酵10噸熟茶,達(dá)標(biāo)茶頭只有300-400公斤。這種茶頭口感厚、滑,且耐泡,是愛茶之人喝茶的首選佳品。   

  碎銀子是使用老茶頭再次精選,400公斤老茶頭僅能選出100公斤左右的碎銀子?!八殂y子茶化石”雖屬于熟茶,但其發(fā)酵比普通熟普洱更為充分透徹,將這些結(jié)塊的普洱茶單獨(dú)拿出來存放,隨著存放時(shí)間的推移,就形成了獨(dú)具一格、質(zhì)地更加密實(shí)臻滿的茶塊,這便是“茶化石”的雛形。

可以喝的“石頭”——碎銀子

生茶有老班章 熟茶有碎銀子。人稱高度酒,普通的普洱熟茶是低度酒,而這款碎銀子是高度酒。它回味持久,口感醇厚,內(nèi)含物豐富,經(jīng)久耐泡。茶湯飽滿,口腔沖擊力強(qiáng),層次豐富。茶底經(jīng)過20幾次沖泡,依然紅褐完整,油潤光滑,并伴隨著濃烈的陳香。

“碎銀子”不但茶湯紅潤透亮,香氣沉綿,且每品一口其獨(dú)特香味會(huì)在口中慢慢彌散,輕輕下咽到喉部的時(shí)候,順滑流淌,特有韻味,如古琴余音,似雨后林溪,沁人心脾,讓人欲罷不能……

“寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶”已成為眾多茶迷對(duì)碎銀子魂?duì)繅?mèng)繞的口頭禪。豐衣足食,粗茶淡飯,果腹為飽雖然是一種生活態(tài)度,然唯有“吃茶,吃好茶”能讓人口舌生津、體態(tài)年輕,不僅年年有好茶,歲歲有珍茗,更是長見識(shí),知人生的禪茶修行之道。

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