云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓，這里古樹(shù)參天，終年云霧繚繞。典型的立體氣候、古老而純樸的民風(fēng)造就了云南大葉種茶無(wú)與倫比的生長(zhǎng)環(huán)境，更造就了“忙肺”古樹(shù)茶自成一派的風(fēng)格。

一、包裝?賞析

在外觀上，“忙肺”沿襲名山名品系列產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念，以黃土和砂礫壘成的高山層巒起伏，為廣大茶友呈現(xiàn)云南茶山的恢弘氣勢(shì)。再配上濃墨書(shū)寫(xiě)而成的“忙肺”二字，帶來(lái)極強(qiáng)的視覺(jué)震撼感。

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此外，2018“忙肺”采用雙層棉紙包裝，既全面有效呵護(hù)茶餅，又保證透氣性，有利于茶餅的后期轉(zhuǎn)化，此舉可謂貼心備至。

二、干茶?鑒賞

我們精選300年以上明前古樹(shù)春芽，遵循古老制茶工序，以傳統(tǒng)手工精制而成。拆開(kāi)外包裝，可見(jiàn)餅形圓整周正，壓制松緊適度，色澤青褐，茶條粗壯有力，細(xì)嗅之下，干茶香氣清新怡人。

三、內(nèi)質(zhì)?品評(píng)

取8克干茶，置于蓋碗中，用100℃開(kāi)水沖泡，頭道用于洗茶，以便我們能夠品味茶中的純凈與滋味。

第一、二泡

茶湯淺黃透亮，透過(guò)茶湯能夠看到明顯的浮毫，可見(jiàn)選料等級(jí)很高。隨著沸水的注入，清晰且持久的蘭香、甜香開(kāi)始四溢。入口之后，滋味醇厚飽滿，微有苦澀感，但立馬化為甘甜。

第三、四、五泡

此時(shí)，茶葉已經(jīng)完全舒展，內(nèi)涵物質(zhì)得到充分的釋放。茶湯黃亮，蘭香沉穩(wěn)幽雅，帶陣陣甜蜜感。入口之后，滋味醇厚、水路綿長(zhǎng)，透過(guò)茶湯能夠感受到來(lái)自“忙肺”獨(dú)特的勁道與茶氣，非常奇妙的體驗(yàn)。

第六、七、八泡

湯色金黃油潤(rùn)，茶湯醇厚飽滿，湯感粘稠、湯質(zhì)飽滿，咽下一大口茶湯，能夠感受到融入茶湯中的幽幽蘭香及豐富的內(nèi)涵物質(zhì)，尤其是充足的帶湯香和口感的協(xié)調(diào)性更是令人驚喜。

第九、十泡

茶湯依舊金黃透亮，甜香明顯、杯底帶蜜，整體茶湯開(kāi)始向著柔和、細(xì)膩的方向發(fā)展，不過(guò)透過(guò)茶湯依舊能夠感受到“忙肺”的茶氣與山野氣韻，整體帶來(lái)干凈、舒適的口感體驗(yàn)。

四、葉底?鑒別

品后細(xì)看葉底，色澤黃綠，葉片肥厚柔軟，帶較強(qiáng)的活性與韌性，芽頭肥壯飽滿，可見(jiàn)選料之優(yōu)質(zhì)。輕嗅葉底，無(wú)異雜味，帶清晰的花蜜香和令人愉悅的清涼感。

總結(jié)：這是一款風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的茶品，香氣沉穩(wěn)濃郁，滋味醇厚，茶氣霸道，水路綿長(zhǎng)。既有剛?cè)岵?jì)之體驗(yàn)，也不失山野氣韻之風(fēng)味，為我們展現(xiàn)了來(lái)自“忙肺”古樹(shù)春茶的獨(dú)特與個(gè)性，可謂自成一派，令人回味無(wú)窮。

如此好茶，飽含得天獨(dú)厚之優(yōu)勢(shì)，更有天生源持守之匠心，在每一口茶湯的變化中，令人難以忘懷。