? ? ? 花800元買80克茶葉,你嫌貴?博華先生要告訴你,就這么貴的茶,花錢、排隊(duì)都不一定買得到。這不是在做廣告,博華先生也不賣茶葉,只是讓您見識(shí)見識(shí)這珍貴的屬于老昆明的“十里香茶”。
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? ? ? ?瀕臨滅絕的十里香茶 每年只發(fā)幾片葉子
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? ? ? 在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的保護(hù)園中,有一片專門被圍起來(lái)的茶園,看管茶園的楊老師每天都來(lái)給這九棵茶樹修枝、噴藥,悉心照料。盡管如此用心,卻還是有幾棵茶樹每年只發(fā)那么幾片葉子。 這就是產(chǎn)自昆明的茗茶,十里香茶。
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? ? ? 昆明人自己的奢華享受
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? ? ? 十里香茶,產(chǎn)自昆明東郊金馬山麓十里鋪, 在唐代就有栽培,距今已經(jīng)有一千多年的歷史了。在明朝的時(shí)候,十里香茶被作為貢茶敬獻(xiàn)給黃帝,因此又得名十里貢茶。那時(shí)候,昆明有十里香茶館,用吳井水泡飲,因此也就有了“吃水要吃吳井水,喝茶要喝十里香”之說(shuō)。喝十里香是老昆明的奢華享受。
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? ? ? 茶香延續(xù)的昆明味
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? ? ? 在《昆明市志》中有記載:“清末每?jī)刹韪哌_(dá)滇幣三元,到1949年,一般茶一斤7—8角,而十里香茶每?jī)煽蓳Q大米10—12斤?!比欢诿髑鍟r(shí)期就被作為貢茶的十里香,卻在很長(zhǎng)一段時(shí)間里瀕臨滅絕。在老一輩茶人的努力下,我們今天終于能品到這穿越千年的茶香,而現(xiàn)代茶人的堅(jiān)守,也讓這份老昆明的味道得以延續(xù)。
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