《茶藝點津》封面
云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月19日資訊:由王明強、劉曉芬編著、天津大學(xué)出版社出版的茶書《茶藝點津》共分為兩大模塊,一是茶藝基礎(chǔ)知識篇,重點向?qū)W生介紹茶和茶藝的基礎(chǔ)知識,教材在知識點的選取上突出實用和夠用的原則,以求把握重點;二是茶葉沖泡技法篇,著重強化學(xué)生操作技能的培訓(xùn),教材在這一部分編寫上,細化了每個操作程序,并安排了實訓(xùn)科目,使學(xué)生易于掌握。同時,本書還將國家茶藝師職業(yè)資格考試所規(guī)定的職業(yè)標準融入其中,具有較強的實踐指導(dǎo)性。
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