紫砂，本是中國(guó)陶器的制作材料之一，盛產(chǎn)于江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)一帶。

自古以來(lái)，紫砂由于獨(dú)有的三大特性，常常被制成茶具：一是紫砂急冷急熱、燉燒烹蒸均不會(huì)開(kāi)裂；二是紫砂能夠抗餿防腐，可以“冬天泡茶茶不涼，夏天泡茶茶不餿”；第三也是最難得的是，紫砂透而不漏，上好的紫砂可以透出茶的香氣，但同時(shí)卻不透水、也不易透熱。因此，紫砂有“世間茶具稱(chēng)為首”的盛名。

最近幾年，隨著國(guó)內(nèi)收藏市場(chǎng)的火爆，紫砂也漸漸從一個(gè)相對(duì)小眾的收藏門(mén)類(lèi)成為了新富階層的收藏新寵，甚至成為了大眾消費(fèi)品。從幾百元價(jià)位的自用市場(chǎng)，到幾千元價(jià)位的禮品市場(chǎng)，再到數(shù)萬(wàn)、數(shù)十萬(wàn)元甚至百萬(wàn)級(jí)別的收藏市場(chǎng)，紫砂已經(jīng)擁有了龐大而堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)布局和群眾基礎(chǔ)。

“紫砂文化和茶文化一樣，都是可以‘上天’又可以‘入地’的?！痹O(shè)計(jì)制造“世博壺”的百越文化董事長(zhǎng)朱敏怡告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“‘上天’是說(shuō)紫砂自古就和皇家貴族、達(dá)官顯貴們頗有淵源，同時(shí)它又是可以‘入地’的，因?yàn)榉卜蛩鬃?、市井百姓也可以喜好它、享受它?！?

“一兩紫砂十兩金”

紫砂業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，即使是保守估計(jì)，在過(guò)去三年間，國(guó)內(nèi)紫砂的價(jià)格漲幅已經(jīng)超過(guò)了十倍，如果是頂尖大師之作或者“老壺”，漲幅更是驚人。

2010年5月，臺(tái)灣收藏家黃玄龍所藏、著名工藝美術(shù)大師顧景舟（1915－1996）所制的一把“相明石瓢壺”在嘉德春拍中以1232萬(wàn)元人民幣成交，創(chuàng)下了紫砂拍賣(mài)的新紀(jì)錄，也從此將市場(chǎng)對(duì)紫砂的價(jià)值定位提升了一大截。

實(shí)際上，這款石瓢壺當(dāng)時(shí)顧景舟一共制作了五把，分別送給了幾位好友。2009年，其中一把石瓢壺的成交價(jià)只有300萬(wàn)元人民幣左右，七八年前拍賣(mài)的一把更是只有30萬(wàn)元人民幣左右的價(jià)格。

除了價(jià)格的連年飛速上漲，紫砂市場(chǎng)的規(guī)模也呈幾何級(jí)數(shù)擴(kuò)大。在高端市場(chǎng)，各大拍賣(mài)公司爭(zhēng)相推出“紫砂專(zhuān)場(chǎng)”，雖然價(jià)格不菲，但是藏家和投資者還是趨之若鶩。

“2007年，國(guó)內(nèi)才有拍賣(mài)公司開(kāi)始設(shè)置紫砂專(zhuān)場(chǎng)，當(dāng)時(shí)成交價(jià)大多在幾萬(wàn)元，十幾萬(wàn)元的已經(jīng)是天價(jià)了。”一位國(guó)內(nèi)知名拍賣(mài)公司負(fù)責(zé)人告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“但是，從2008年開(kāi)始，紫砂價(jià)格開(kāi)始陡然走高，三年時(shí)間就沖過(guò)了千萬(wàn)，現(xiàn)在百萬(wàn)已經(jīng)很普遍了，絕對(duì)堪比黃金了?！?

紫砂在中低端市場(chǎng)同樣火爆。在北京最大的茶葉貿(mào)易市場(chǎng)－－馬連道茶葉一條街，紫砂專(zhuān)賣(mài)的招牌隨處可見(jiàn)，大型茶城甚至專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了紫砂專(zhuān)區(qū)。

“價(jià)格翻了不少，買(mǎi)的人還是比過(guò)去多很多?！币晃粚?zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)宜興紫砂的馬老板告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，“幾百塊的紫砂壺大多是買(mǎi)來(lái)自用，幾千元的主要是禮品壺，送人居多，而幾萬(wàn)元甚至十幾萬(wàn)元的就是收藏級(jí)別的紫砂壺了?！?

至于為什么會(huì)出現(xiàn)價(jià)格暴漲，朱敏怡認(rèn)為原因是多方面的：“盛世收藏，紫砂的價(jià)值慢慢被更多人發(fā)現(xiàn)。當(dāng)然也有一些熱錢(qián)和純粹的投資者看中了紫砂的升值潛力。”

另外一個(gè)方面，緣于這幾年宜興政府對(duì)紫砂礦開(kāi)采的嚴(yán)格限制?！白仙澳嗍菬o(wú)法再生的資源，而宜興紫砂的品質(zhì)在全世界都是絕無(wú)僅有的，過(guò)去幾年的過(guò)度開(kāi)采，使得宜興政府從2005年開(kāi)始，封掉了所有的紫砂礦，嚴(yán)格限制紫砂礦的開(kāi)采?！敝烀翕f(shuō)。

老傳統(tǒng)需要新標(biāo)準(zhǔn)

馬老板拿出三把在記者看來(lái)“一模一樣”的紫砂壺說(shuō)：“這三把壺，一把比一把加一個(gè)零?！彼f(shuō)，沒(méi)有一定眼力和“修為”，要想判斷一把紫砂壺的價(jià)值真的非常困難。

“第一把壺是甲泥（做花盆、水缸的材料，但化學(xué)成分與紫砂泥非常接近）做的，只是在外層涂上一層紫砂；第二把壺用料不錯(cuò)，但是模具批量生產(chǎn)的；第三把壺則是宜興著名紫砂師傅純手工制作的，用時(shí)幾個(gè)月才能做好?！瘪R老板說(shuō)。

據(jù)朱敏怡介紹，一把紫砂壺的價(jià)值會(huì)受到多方面因素的影響，比如用料優(yōu)劣、工藝水平高低以及是否出自名家之手等等?！澳壳罢麄€(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)良莠不齊，也缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)顧慮重重，極大地阻礙了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。”

雖然目前紫砂市場(chǎng)異?；鸨?，價(jià)格也連年飛漲，但是整個(gè)紫砂產(chǎn)業(yè)卻隱藏著不少問(wèn)題?！澳壳白仙靶袠I(yè)中的絕大多數(shù)企業(yè)還都是小作坊式的模式，能夠形成規(guī)模化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化的非常少，這與這個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)需求和發(fā)展前景是非常不協(xié)調(diào)的?！敝烀翕f(shuō)。

2010年，百越文化成為上海世博會(huì)特許生產(chǎn)商和特許零售商。在設(shè)計(jì)制造“世博壺”的過(guò)程中，朱敏怡非常強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性。

“一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想可持續(xù)地發(fā)展下去，不能靠炒作和講故事，要有可信賴(lài)的、看得見(jiàn)摸得著的標(biāo)準(zhǔn)?！敝烀翕f(shuō)，“這條路肯定很難走，但是一定要走。因?yàn)橹挥袠?biāo)準(zhǔn)化才能產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化，才能讓更多的人接觸和接受紫砂。”

“大長(zhǎng)今”式營(yíng)銷(xiāo)

“我不敢說(shuō)自己是文化人，但我也不是一個(gè)純粹的商人，算是個(gè)‘文化商人’吧?！敝烀翕@樣給自己定位。

2003年，她創(chuàng)立了百越國(guó)際文化發(fā)展有限公司，也是在那一年，她開(kāi)始與紫砂結(jié)緣。

“百越投拍了國(guó)內(nèi)第一部全面展示中國(guó)紫砂文化和茶文化的電視劇《紫玉金砂》，作為央視年度大戲播出后受到眾多紫砂迷的熱捧，也使得很多過(guò)去并不了解紫砂的人，通過(guò)電視劇這種雅俗共賞的方式了解和認(rèn)識(shí)在中國(guó)已有千年歷史的紫砂文化。”她說(shuō)。

但是，作為《紫玉金砂》制片人，也是主演之一的朱敏怡，還在這部電視劇背后蘊(yùn)藏著自己龐大的商業(yè)計(jì)劃?！拔遗摹蹲嫌窠鹕啊肥鞘艿酱箝L(zhǎng)今的啟發(fā)，就像很多人通過(guò)大長(zhǎng)今重新認(rèn)識(shí)了韓國(guó)飲食文化一樣，我希望大家通過(guò)這部劇重新認(rèn)識(shí)中國(guó)紫砂文化，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)紫砂市場(chǎng)和紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！彼f(shuō)。

“我覺(jué)得紫砂不僅僅是中國(guó)傳統(tǒng)的收藏品，我希望把它定位為中國(guó)的民族奢侈品。”朱敏怡表示，“張藝謀在奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕式上，用最現(xiàn)代的表現(xiàn)方式和最先進(jìn)的技術(shù)手段來(lái)展現(xiàn)中國(guó)五千年的傳統(tǒng)文化，而我們就要用這種方式去做紫砂?！保▽O冰）

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