(二)茶樹原產(chǎn)地和原始分布中心 (1)
我國是世界上最先飲茶、最早業(yè)茶的國家,當(dāng)然也就是茶樹原產(chǎn)的地方。筆者認為,我們這里所說的“原產(chǎn)地”,實際應(yīng)該就是指人工栽培以前的原始分布區(qū)。歷史的事實告訴我們,任何一種作物和栽培植物,特別是在古代條件下,都有一個馴化過程,換句話說,即都是從野生采集而后才發(fā)展為人工栽培的。因此,我們可以肯定地這樣說,至少在古代,首先利用和栽培某種植物的國家或地區(qū),也就是該種植物原產(chǎn)的區(qū)域;這是一種規(guī)律和真理。既然是這樣,那么為什么還要談什么茶樹原產(chǎn)地問題呢?這是因為近一二十年來,在我國茶學(xué)家,掀起了一股茶樹原產(chǎn)地討論熱,可謂百家爭鳴、百花齊放,不僅討論出了多種看法,甚至爭論出了成見,所以我們在這里也順便談?wù)勎覀兊目捶?。關(guān)于前一段我國茶樹原產(chǎn)地的討論,我們首先肯定,是有成績的。因為,這場討論的實質(zhì),大多數(shù)參與者的動機和目的,是在于證明茶是中國原產(chǎn)。這一點,無論是在陳椽先生的論著中,還是在陳彬藩和吳覺農(nóng)先生的大作中,他們從各種不同角度,利用一切學(xué)科的有關(guān)成果,從茶樹的演化形成、自然環(huán)境的變遷、野生茶樹的分布以及茶的詞源學(xué)等等,廣征博引,為這方面的研究,積累了不少材料,提供了大量的論據(jù),這無疑是一種進步和深入。但是,重復(fù)一個命題,每一本書上都把這些問題羅列一遍,就顯得重復(fù)和多余。所以,筆者在強調(diào)討論要有新意的同時,在這里我們也不準(zhǔn)備重復(fù)大家已經(jīng)提出和一致的那些內(nèi)容。有人把這場討論說成是和外國某些資產(chǎn)階級學(xué)者的論戰(zhàn)和學(xué)術(shù)爭論。其實在國外并沒有找到多少對立面,我們是自己出題自己做;論而未戰(zhàn),論而也沒有多少爭。因此,我們所批駁的,除個別人還活著外,都是故人故語。如提出“茶樹原產(chǎn)印度說”的始作俑者—— 英國駐印度的殖民官員勃爾基兄弟,是上一世紀(jì)20—30年代的事情。其后各書提到的1877年,貝爾登在《阿薩姆茶樹》所說的中國和日本的茶樹,是“由印度輸入”的謬說,這與其說他們是“故意歪曲事實,詆毀中國是茶樹原產(chǎn)地的形象”;還不如說他們是為了爭取在印度或南亞發(fā)展種茶的支持和對中國茶史的無知。因為,在19世紀(jì)20年代,作為英國在印度的主要統(tǒng)治機構(gòu)—— 英國東印度公司,他們對維護與中國的茶葉貿(mào)易,比在印度和南亞殖民地發(fā)展種茶更感興趣。英國東印度公司,從17世紀(jì)起,壟斷中國出口茶葉貿(mào)易整整有二個世紀(jì)。在這一中英茶葉貿(mào)易的過程中,如果說前一時期由于倫敦茶葉貿(mào)易和轉(zhuǎn)口的不斷增長,英國長期處于逆差的不利境地的話,那么,18世紀(jì)后期起,英國東印度公司發(fā)明用走私鴉片來抵銷貿(mào)易逆差后,他們同中國的貿(mào)易,便迅速由平衡轉(zhuǎn)變?yōu)轫槼?。有人估計,至上一世紀(jì)前期,英國東印度公司的船只,在廣州卸下他們捎帶的鴉片,一圓不花,就能裝回滿船的茶葉和巨額的白銀。所以,對于英國的東印度公司來說,不但要弄清在印度能不能種茶,而且還要算一算種茶和種鴉片誰更合算的問題。事實也是如此,對于當(dāng)時在南亞英屬殖民地種茶的阻礙,并不在于中國茶業(yè)的悠久歷史和世界茶葉貿(mào)易的獨占地位,而主要的,還在于英國東印度公司的不夠重視和不予支持。因為不說19世紀(jì)20年代,就是到19世紀(jì)中期,當(dāng)時在印度的英人宣傳“印度是茶樹原產(chǎn)地”,呼吁在印度發(fā)展種茶的整個過程中,并沒有也不需要否定中國些什么。恰恰相盡,倒是他們一次次組織到中國考察、收購茶籽茶苗和招聘中國的種茶、制茶技工,把他們宣傳發(fā)展茶業(yè)變成一個大張旗鼓的效法中國的活動。舉例來說,如早在1788年,英國有位叫彭克斯的科學(xué)工作者,專門就印度引種茶樹和發(fā)展茶業(yè)諸問題,編印了一本小冊子。1815年,一位哥特博士對彭克斯的小冊子又進行了修訂、補充,向有關(guān)方面,力諫在孟加拉西北大力發(fā)
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