作為普洱茶產(chǎn)業(yè)最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié),毛茶價(jià)格一向是普洱茶行情的風(fēng)向標(biāo)。在行情一片大好的時(shí)候,毛茶價(jià)格一路攀升,出高價(jià)未必能買到好貨的例子比比皆是。行情一旦遇冷,再好的毛茶也賣不出高價(jià)也是常有之事。
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在普洱茶行業(yè)中有這樣一個(gè)怪事,比如14年的老班章每公斤8000元,由于15年行情回落,15年的毛茶每公斤只有5000元。茶商上山收茶的時(shí)候,14年跟15年的毛茶就是2個(gè)價(jià)格,一個(gè)8000一個(gè)5000。
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其實(shí)從原料本身的角度來看,這2種毛茶在品質(zhì)上的差異可以說是微乎其微的。但茶農(nóng)在出售的過程中,往往按照每年的行情價(jià)進(jìn)行出售。對(duì)于茶商而言在便宜料售罄,庫存不足的情況下,只能接受價(jià)格高出許多的毛料。原料成本上去了,產(chǎn)品價(jià)格自然無法下降。能有好的市場(chǎng)表現(xiàn)才活見鬼,畢竟正處行情低谷,觀望的人居多,真正敢買貴茶的沒幾個(gè)。
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作為茶商,肯定希望毛茶越便宜越好,所以茶商開出的價(jià)格茶農(nóng)很難去接受。而茶農(nóng)堅(jiān)持每年的毛茶走當(dāng)年價(jià)肯定也不符合市場(chǎng)環(huán)境。所以應(yīng)該由政府牽頭一些大的原料收購商,結(jié)合昆明、廣州兩個(gè)城市主要茶葉批發(fā)市場(chǎng)的行情,給出一個(gè)原料參考價(jià)。茶農(nóng)與茶商根據(jù)這個(gè)價(jià)格去協(xié)商交易。這樣茶農(nóng)既不會(huì)因?yàn)槊鑳r(jià)格過低而利益受損,茶商也不會(huì)因?yàn)槊鑳r(jià)格過高而影響成品。
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