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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)業(yè) 清除虛假老茶的水分

清除虛假老茶的水分

其它山頭茶的年份記錄,更多的是從2008年開始記憶。2007年普洱茶崩盤后,2008年起古樹純料才細分出,2009年起又是一個普洱茶的分隔線,09年以后興起了很多茶號,很多山頭古樹。如果從時間線來判定老茶,那么最老的云南普洱茶,應該是在17歲(1999-2016),還沒有成年 。

  對于收藏客或是想喝老茶的朋友,他們最關心的是老茶的價值和價格尺度標準是什么?對于省外的很多茶友,他們以為云南會有很多老茶,誤信省外茶商的引導,很多茶商都把年份定格在30年老茶,40年老茶等,混沌的老茶市場 虛假的年份,把老茶市場的口碑完全打入谷底。

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  前面第一部份我已經(jīng)提到了濕倉茶的衰敗,我們要進入第二部份的分享和討論。只要會喝茶的茶客已經(jīng)完全拋棄了做倉茶和濕倉茶。不管是從馬來西亞,香港和廣東返回的濕倉老茶,打著“藥香”的旗號,我都建議老茶客們把這些茶清除;濕倉老茶對身體健康有害。

清除虛假老茶的水分

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  我們分享第二部份的虛假老茶,就是現(xiàn)在最熱的山頭茶,名山茶的年份現(xiàn)在也有茶商作假。市場上最常見的就是90年代的老班章(生和熟),90年代易武老生茶(生和熟),2000年的冰島老茶(生茶)等,古樹茶做假的手段已經(jīng)比第一階段更高明。從茶品的平面您很難找到進倉的痕跡,而且包裝也不是過去的中茶通用包裝,更多的是一些印章,毛筆寫字,且字體寫得有檔次。如果您光看外觀和表面,是很難鑒別他的真?zhèn)巍?/div>
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  如果您按云南古樹茶的發(fā)展歷史來判定,很多假的山頭茶年份就漏洞百出。1999年到2000年以前是云南普洱茶的一條分隔線,1999年以前市場只流通有大益,下關等幾個品牌的茶,而且都是以熟茶為主。不會出現(xiàn)2000年以前的老班章生茶和熟茶,也不會有冰島古樹。易武茶特殊一例,當時有部份臺灣人做過麻黑一帶的生茶和云南本土的幾個茶號,比如易昌號,車順號等。如果要論近代真實的易武茶年份,應該從1999年記憶開始,再往之前的都值得懷疑……

清除虛假老茶的水分

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  老班章的老茶記錄要晚到2年,就是福今的大白菜的出現(xiàn),2002年左右,大益的老班章在2005年出現(xiàn)過,故老班章的老茶記錄應該從2002年算起……,再往之前的80年代老班章,90年代的老班章,我們可以把它定議為虛假歲。

清除虛假老茶的水分

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  冰島茶的老茶記錄可能更晚,分2種記法,第一種是勐庫戎氏的母樹茶(2006年),第二種是鈞翔號的2011年,可以證明冰島古樹老茶最老為2006年起算。如果有90年代的冰島,您要質問老板,您做茶多少年了。
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  其它山頭茶的年份記錄,更多的是從2008年開始記憶。2007年普洱茶崩盤后,2008年起古樹純料才細分出,2009年起又是一個普洱茶的分隔線,09年以后興起了很多茶號,很多山頭古樹。如果從時間線來判定老茶,那么最老的云南普洱茶,應該是在17歲(1999-2016),還沒有成年……
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  下一個2019年分隔線,我們期待老茶的精彩……

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