勐庫(kù)18寨,寨寨出好茶!常被稱(chēng)為“賽冰島”的小戶(hù)賽普洱茶這兩年來(lái)憑借著其獨(dú)一無(wú)二的個(gè)人魅力備受廣大茶葉愛(ài)好者的追捧。人說(shuō)小戶(hù)賽是一個(gè)“躲起來(lái)的地方”,那她究竟躲在哪?
小戶(hù)賽,坐落于云南臨滄的雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn),不僅是勐庫(kù)面積最大的古茶園,還是雙江目前古茶園保存得最好的寨子。在“茶祖”的庇護(hù)下,這里的茶保留著“最原始”、“最正宗”的味道。
小戶(hù)賽現(xiàn)有200多戶(hù)人家,70%是拉祜族,由三個(gè)寨子組成,一個(gè)漢族寨(以寨),兩個(gè)拉祜族寨(梁子寨和洼子寨),三個(gè)寨子連排等坐落在邦馬大雪山主峰的半腰上,兩個(gè)拉祜族寨子離得很近。
而小戶(hù)賽的古茶園之所以能夠最為完善的保存下來(lái),和當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件密不可分。小戶(hù)賽位于邦馬大雪山區(qū)域,從邦馬大雪山流下來(lái)的滾崗河、茶山河,一左一右將小戶(hù)賽隔離在中間,阻隔了小戶(hù)賽與外界的交流,進(jìn)小戶(hù)賽的大路小路都要經(jīng)過(guò)這兩條河,每逢下雨,河水流量加大,人與騾馬難通過(guò),遇到雨季,土公路濘爛連汽車(chē)也無(wú)法進(jìn)去,兩條河的阻擋了進(jìn)入小戶(hù)賽的茶商。
近兩年小戶(hù)賽的公路經(jīng)過(guò)修整路況已經(jīng)好很多了,不過(guò)彎道依舊大、路面還是有些狹窄。而且每逢大雨河水上漲,車(chē)輛難以行駛,也會(huì)使得茶商難以進(jìn)入。
世人皆知冰島的貴,卻不知小戶(hù)賽的好。
通過(guò)分析,可以發(fā)現(xiàn),小戶(hù)賽茶內(nèi)所含物質(zhì)非常接近冰島老寨茶,這也是茶圈流傳的“小戶(hù)賽賽冰島”美譽(yù)的理論依據(jù)。而與冰島茶唯一的區(qū)別就是,游離氨基酸含量低于冰島老寨茶,這也就是說(shuō)小戶(hù)賽茶與冰島茶在甜度上有些不同,但近年,冰島老寨人車(chē)鼎沸,古茶樹(shù)又圍繞在停車(chē)場(chǎng)周?chē)?,環(huán)境難免受人車(chē)污染嚴(yán)重。
小戶(hù)賽茶,香氣、甜度與冰島茶相似,也同樣是冰糖甜韻,但又有它自己的辨識(shí)度,與冰島茶相比,它比冰島茶稍苦、稍澀。這又是小戶(hù)賽茶的特點(diǎn),正所謂“君子和而不同”。
- 茗榶小戶(hù)賽特點(diǎn):180g的規(guī)格精致袖珍,很適合休閑娛樂(lè)、出差旅游、商務(wù)接待等場(chǎng)合
- 口感特征:蜜香襲人、回甘快、茶水清甜、醇綿持久
這樣的小戶(hù)賽你中意嗎?
陽(yáng)春三月,云南那片山古茶基地迎來(lái)2019年第一波海外朋友,韓國(guó)歐巴。也讓韓國(guó)朋友一品云南那片山的風(fēng)采。
云南那片山古茶基地老樹(shù)新芽,長(zhǎng)勢(shì)喜人,品質(zhì)可期,預(yù)計(jì)3月25日左右正式采制。恭候天南海北的朋友前來(lái)參觀、品茗。
去年86歲的阿婆,今年依然康健安好。阿婆還說(shuō)今年要幫我們上樹(shù)采摘古樹(shù)茶,心意爆棚,互道珍重,且飲且珍惜。
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