世上沒有完全相同的兩片葉子,何況是完全相同的兩顆茶樹,乃至兩座茶山呢?一山一味的普洱茶更是如此,不同的茶山有不同的滋味、不同的風(fēng)格、不同的故事,皆耐人尋味。
2017年春茶時(shí)節(jié),南茗佳人一如往年一般,跋涉于不同的茶山之間,行走于不同的村寨之內(nèi),多次的跋涉更加深了對此的理解,臨滄小戶賽正是這樣一座獨(dú)一無二的茶山。
提及臨滄普洱茶,很多人首先想到的是聲名如日中天的臨滄茶王冰島,相較之下小戶賽就顯得有些默默無聞。
可是若論及茶樹樹齡大小、茶園規(guī)模、茶園保護(hù)程度,小戶賽才是勐庫最早種茶、古茶園面積最大、古茶樹數(shù)量最多、保存最完善的村寨。
世界廣大,無奇不有,有的人事物是名副其實(shí);自然也不乏有的人事物是盛名之下其實(shí)難副。
冰島算是名副其實(shí)的前者,但小戶賽卻是皆非以上兩者,因?yàn)樾糍惛袷且幻[者。
倘若以花比之,冰島更像是花之富貴者牡丹,小戶賽更像是花之隱逸者菊花。
倘若以人喻之,曾為傣族土司私家貴族茶園的冰島,有些類似身為圣人孔子后裔的孔融;聲名不顯的小戶賽,近似隱居于山水田園間的陶淵明。
并且小戶賽地理環(huán)境,確有幾分類似于《桃花源記》中的桃花源?!短一ㄔ从洝分杏涊d道:“林盡水源,便得一山,山有小口,仿佛若有光。便舍船,從口入。初極狹,才通人”。
而小戶賽位于邦馬大雪山范圍內(nèi),從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河,一左一右將小戶賽包圍在中間,阻隔了小戶賽與外界的交流,僅僅只有一條土路與外界相連。
若逢雨季,河水暴漲整個小戶賽就被隔離開來,村內(nèi)人難出,外面人難進(jìn)。這樣的地理環(huán)境與《桃花源記》所載,頗有異曲同工之處。
也正是因?yàn)檫@種相對封閉的環(huán)境,才能夠使得小戶賽避免外界干擾,能夠最大程度的將古茶園保存下來,成為如今勐庫古茶園面積最大、古茶樹數(shù)量最多、保存最完善的村寨。
小戶賽茶的滋味口感上也有與陶淵明個性不謀而合之處,南茗佳人小戶賽茶滋味口感與冰島有相似之處同樣具有冰糖甜韻,卻又不同于冰島;
最大的不同是小戶賽茶氣較為強(qiáng)勁,頗有些類似陶淵明“吾不能為五斗米折腰,拳拳事鄉(xiāng)里小人邪”之骨氣。圖片|南茗佳人拍攝|作者:南山月
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