烏龍茶名字的由來

烏龍茶是中國的名茶之一,它為什么會被稱作"烏龍茶"呢?

烏龍茶名稱的由來,是因為這種茶葉就好象烏鴉的羽毛那樣黑,葉子形狀有如龍的樣子,故而得名。

烏龍茶主要產(chǎn)于福建,其品種繁多:鐵觀音,水仙,奇種,色種,包種等.它同時也是一種半發(fā)酵茶,介于紅茶和綠茶之間,兼有紅茶和綠茶的優(yōu)點,以開水沖之,便會呈紅色并散發(fā)出一股香氣,而葉子的底面則殘留著綠色,真是紅禳邊,獨具特色,故而是講究餐飲或養(yǎng)生之人不可缺少的一茶。

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