茶樹(shù)的原產(chǎn)地 (1)
1.茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)的由來(lái)
大量的歷史資料和近代調(diào)查研究材料,不僅能確認(rèn)中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,而且已經(jīng)明確中國(guó)的西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。但對(duì)這個(gè)問(wèn)題是有一個(gè)認(rèn)識(shí)過(guò)程的。
1.茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)的由來(lái)
茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。只是在1824年,駐印度的英國(guó)少校勃魯土(R·Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)地方發(fā)現(xiàn)有野生茶樹(shù)后,于是,國(guó)外有人以此為證,開(kāi)始對(duì)中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地提出了異議。從此以后,在國(guó)際學(xué)術(shù)界開(kāi)展了一場(chǎng)茶樹(shù)原產(chǎn)地之爭(zhēng)。國(guó)外學(xué)者中有代表性的論點(diǎn),主要是:
(1)多數(shù)學(xué)者認(rèn)為茶樹(shù)原產(chǎn)地在中國(guó)1935年,印度茶業(yè)委員會(huì)組織了一個(gè)科學(xué)調(diào)查團(tuán),對(duì)印度沙地耶發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)進(jìn)行了調(diào)查研究。結(jié)果,植物學(xué)家瓦里茨(Wallich)博士和格里費(fèi)(Griffich)博士都斷定,勃魯士發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù),與從中國(guó)傳入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)變種,至于茶樹(shù)的某些差異,那是野生已久的緣故。1892年美國(guó)學(xué)者瓦爾茨(J·M·Walsh)的《茶的歷史及其秘訣》、威爾遜(A·Wilson)的《中國(guó)西南部游記》;1893年蘇聯(lián)學(xué)者勃列雪尼德(E·Brelschncder)的《植物科學(xué)入法國(guó)學(xué)者金奈爾(D·Genine)的《植物自然分類》,1960年蘇聯(lián)學(xué)者K·M·杰姆哈捷的《論野生茶樹(shù)的進(jìn)化因素入以及近年來(lái)日本學(xué)者志村橋、橋本實(shí)等的有關(guān)研究報(bào)告中,都認(rèn)為中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。這里,特別值得提出的是日本的志村橋和橋本實(shí),他們結(jié)合多年茶樹(shù)育種研究工作,通過(guò)對(duì)茶樹(shù)細(xì)胞染色體的比較,指出中國(guó)種茶樹(shù)和印度種茶樹(shù)染色體數(shù)目都是相同的,即2n=30,表明在細(xì)胞遺傳學(xué)上兩者并無(wú)差異。橋本實(shí)還進(jìn)一步對(duì)茶樹(shù)外部形態(tài)作了分析和比較。為此,他對(duì)中國(guó)東南部臺(tái)灣、海南到泰國(guó)、緬甸和印度阿薩姆茶樹(shù)的形態(tài)作了分析比較;1980年后,又三次到中國(guó)的云南、廣西、四川、湖南等產(chǎn)茶?。▍^(qū))作調(diào)查研究,發(fā)現(xiàn)印度那卡型茶和野生于臺(tái)灣山岳地帶的中國(guó)臺(tái)灣茶,以及緬甸的撣部種茶,形態(tài)上全部相似,并不存在區(qū)別中國(guó)種茶樹(shù)與印度種茶樹(shù)的界限。所以,最后結(jié)論是茶樹(shù)的原產(chǎn)地在中國(guó)的云南、四川一帶。
(2)部分學(xué)者認(rèn)為茶樹(shù)的原產(chǎn)地在印度持這一觀點(diǎn)的代表人物是英軍少校勃魯土,他繼1824年聲稱發(fā)現(xiàn)印度野生茶樹(shù)后,1838年又印發(fā)了一本小冊(cè)子,列舉他在印度阿薩姆發(fā)現(xiàn)野生茶樹(shù)多處,其中沙地耶發(fā)現(xiàn)的一株野生茶樹(shù)高達(dá)43英尺,胸圍3英尺。為此,勃魯士斷定,印度是茶樹(shù)原產(chǎn)地,理由是印度有野生茶樹(shù)。 1877年英人貝爾登(S·Baidond)步勃魯士后塵,在他寫(xiě)的《阿薩姆之茶葉》中提出茶樹(shù)原產(chǎn)于印度持上述觀點(diǎn)的還有英國(guó)學(xué)者勒萊克(J·H·Blake,1903)、勃朗(E·A·Blown,1912)、易培遜(A ·Ibbetson)、林德萊(Lindley)和日本的加藤繁等。他們的論據(jù)是:只有印度有野生茶樹(shù),而沒(méi)有人提出中國(guó)有野生茶樹(shù);印度阿薩姆種茶樹(shù)長(zhǎng)得“野”,樹(shù)高葉大,而中國(guó)種茶樹(shù)材矮葉小。其結(jié)論是:印度種是茶樹(shù)原種,印度是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。他們不知道中國(guó)在公元前200年左右的《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),他們亦不知中國(guó)不但有眾多的大葉茶,而且還有“茶樹(shù)王”。
(3)少數(shù)學(xué)者認(rèn)為茶樹(shù)原產(chǎn)地在無(wú)名高地主張這種觀點(diǎn)的有兩個(gè)代表人物:一是(茶葉全書(shū)》的作者、美國(guó)學(xué)者威廉·烏克斯(W·H·Ukers),他主張“凡自然條件有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)的地區(qū)都是原產(chǎn)地”的“多源論”說(shuō),認(rèn)為茶樹(shù)原產(chǎn)地應(yīng)包括緬甸東部、泰國(guó)北部、越南、中國(guó)云南和印度阿薩姆的森林中。因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)的生態(tài)條件極適宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)繁殖,所以這個(gè)地區(qū)的野生茶樹(shù)也比較多。二是英國(guó)學(xué)者文登(T· Eden), 1958年在他所著的《茶》中寫(xiě)道:“茶樹(shù)原產(chǎn)依
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