仁化紅山鎮(zhèn)推動(dòng)茶葉高品位發(fā)展紀(jì)實(shí)

隨著綠色食品在市場(chǎng)上日漸受寵，仁化縣紅山鎮(zhèn)催生了一場(chǎng)“綠色革命”，其中又以茶葉為核心。該鎮(zhèn)不斷創(chuàng)新發(fā)展思路，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為手段，以提升茶葉品位為著力點(diǎn)，促使產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，推進(jìn)茶葉生產(chǎn)向高品位發(fā)展。目前，該鎮(zhèn)共有茶園1.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉300多噸，茶葉收入達(dá)1200多萬(wàn)元。茶葉，已成為紅山鎮(zhèn)農(nóng)民致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 據(jù)《韶關(guān)日?qǐng)?bào)》報(bào)道，紅山鎮(zhèn)地處湘粵交界地，無(wú)論是氣候條件還是土壤特征都是非常適宜優(yōu)質(zhì)茶生長(zhǎng)，自古就是貢茶主產(chǎn)地。紅山鎮(zhèn)的農(nóng)戶歷來(lái)有種植白毛茶的習(xí)慣。該鎮(zhèn)生產(chǎn)“丹霞銀毫”茶連續(xù)十多年獲廣東省優(yōu)質(zhì)名茶、全國(guó)出口展品和廣東名茶等榮譽(yù)，在粵北山鄉(xiāng)小有名氣。近年來(lái)，由于管理粗放、品種老化單一、加上交通不便、信息不靈，造成產(chǎn)品附加值不高、競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，茶葉生產(chǎn)徘徊不前。 為重振白毛茶昔日雄風(fēng)，該鎮(zhèn)結(jié)合“紅山茶”被列為“一鄉(xiāng)一品”的有利契機(jī)，從2000年起積極實(shí)施“優(yōu)茶工程”。該鎮(zhèn)加強(qiáng)與科研院所的對(duì)接和信息溝通，大力開展科技攻關(guān)和引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種，對(duì)全鎮(zhèn)2400畝老茶園全面實(shí)行嫁接改造，優(yōu)質(zhì)品種占茶葉種植面積的98％。 同時(shí)，該鎮(zhèn)通過(guò)多次市場(chǎng)調(diào)查、走訪茶葉專家，發(fā)現(xiàn)紅山生產(chǎn)的茶葉能加工出具有“紅山白毛茶”清香的“綠烏龍茶”。為此，該鎮(zhèn)決定在鎮(zhèn)供銷社自辦、已荒蕪多年的100多畝茶場(chǎng)上作實(shí)驗(yàn)示范。2003年7月，該鎮(zhèn)成功研制出具有紅山茶特征的烏龍茶，命名為“丹霞綠烏龍茶”。為做大做強(qiáng)品牌，該鎮(zhèn)還通過(guò)招商引資，與江西龍南客商辦起股份制丹霞山民志茶葉發(fā)展有限公司，當(dāng)年便正式開始投產(chǎn)。僅 2005年，該公司生產(chǎn)茶葉10噸，總產(chǎn)值達(dá)56萬(wàn)多元。同時(shí)，帶動(dòng)640戶茶農(nóng)發(fā)展茶葉生產(chǎn)，助農(nóng)增收32.8萬(wàn)多元。 為進(jìn)一步提升紅山茶葉產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，該鎮(zhèn)多次聘請(qǐng)福建省農(nóng)林學(xué)院、福建省茶科所等地的教授實(shí)地考察。經(jīng)專家調(diào)查研究，發(fā)現(xiàn)紅山茶種是從云南引進(jìn)的“大葉茶”，適合制作“普洱茶”，有很大的開發(fā)價(jià)值和市場(chǎng)前景。去年8月，紅山鎮(zhèn)茶葉專業(yè)合作社組織茶葉技術(shù)人員到云南等地拜師學(xué)藝，并在不到兩個(gè)月便成功研制出新產(chǎn)品，命名為“丹霞普洱茶”，今年初正式投放市場(chǎng)，產(chǎn)品以外銷為主，主要銷往臺(tái)灣、日本等地。 該茶葉合作社還通過(guò)省、市、縣供銷社牽線搭橋，引進(jìn)了云南紅滇集團(tuán)，進(jìn)一步拓展 “丹霞普洱茶”銷路。該公司采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，使茶葉生產(chǎn)突破小打小鬧的生產(chǎn)格局，加快向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害生產(chǎn)方向發(fā)展，并簽定 20噸干茶的收購(gòu)合同。由于茶葉收購(gòu)價(jià)格由原來(lái)的每公斤12元提高到現(xiàn)在每公斤24元，同時(shí)農(nóng)民采摘青茶葉直接可送到鎮(zhèn)供銷社收購(gòu)點(diǎn)，減少了人工和燃料費(fèi)用，目前該鎮(zhèn)農(nóng)民種植茶葉積極性空前高漲。據(jù)悉，目前該鎮(zhèn)供銷社平均每天都要收購(gòu)青茶1000多公斤，最高峰一天收購(gòu)2500多公斤，預(yù)計(jì)到明年可加工普洱茶達(dá)40多噸，助農(nóng)增收達(dá)120萬(wàn)元。（完）

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