前幾天在朋友圈發(fā)的張毅先生親筆簽名及按了手印的1999年順時(shí)興號(hào)易武茶，這茶經(jīng)過(guò)多方核實(shí)，具體情況如下：這批簽名版總共只有250餅，被三位茶友購(gòu)買走，其中一位就是我的朋友，至今他手上也所剩無(wú)幾。這批茶已散落到各地的茶友手中，至于目前存世量的多少已無(wú)從得知，因此這批茶特別珍貴。

這茶從外觀上看，用料精細(xì)，并無(wú)那個(gè)年代易武茶所謂梗長(zhǎng)條粗的特征，餅型也很周正。采摘標(biāo)準(zhǔn)，芽頭適中。在當(dāng)時(shí)能制作出這樣的茶顯然不易，是用心了，可見一位老茶人的品格。下面我們就開湯驗(yàn)證。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

第一泡：茶湯呈金紅色，很透亮，有油質(zhì)感。一入口，滿口的蜜香，加一點(diǎn)花果香。香氣一點(diǎn)不飄，很沉，有一種直沉喉底的感覺(jué)。掛杯香同樣濃郁，深吸一口，直沖腦門，是易武茶香的特征，非常開心。

第二泡：茶味飽滿，無(wú)苦；微有澀，但化得很快?；馗室呀?jīng)占據(jù)了大部分的口腔，舌下生津明顯。口腔中有一股發(fā)涼的感覺(jué)，牙縫中有感受到酥麻。

第三泡：氣從丹田起，一股暖暖的熱氣從腹部丹田處緩緩上升，頓時(shí)開始打嗝。茶湯質(zhì)感非常棒，壓舌感明顯，水路很細(xì)軟，應(yīng)了那句湯甜水軟的老話。

第四次：喉韻明顯，且深度較深，喉結(jié)以下都可感受到。開始的那一點(diǎn)點(diǎn)微澀已無(wú)蹤影，此時(shí)的湯感更加柔潤(rùn)。

第五泡：香氣有些許微弱，但依然明顯，無(wú)論是湯香或掛杯香都是如此，持久性很好。呼氣時(shí)仍有一股直撲印堂的氣在。此時(shí)已是滿口回甘，舌下鳴泉的感覺(jué)，不禁嘆到“真乃好茶！”

觀葉底：此茶葉底稍稍有些不一致，仔細(xì)辨認(rèn)后，發(fā)現(xiàn)有少量秋茶拼配其中，比例不高，不超過(guò)20%。這也許是老先生為了增加其中的韻味而拼配進(jìn)去的吧。

結(jié) 論：此茶可以說(shuō)易武純料老茶，昆明干倉(cāng)存放的教科書級(jí)的標(biāo)本了。個(gè)人認(rèn)為不比同年份的綠大樹等差，甚至有過(guò)之。同時(shí)也是我所喝過(guò)的20年左右，標(biāo)明為易武茶的最為出色的茶了。也要感謝提供品鑒樣的這位朋友，沒(méi)有他的悉心保存，今天也喝不到如此高品質(zhì)的茶。