《茶經(jīng)》,是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。該書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝,茶道原理的綜合性論著,不僅是一部精辟的農(nóng)學著作,又是一本闡述茶文化的書,是中國古代專門論述茶葉的一部重要著作。自《茶經(jīng)》后,茶葉專著陸續(xù)問世,進一步推動了中國茶事的發(fā)展。代表作品有宋代蔡襄的《茶錄》、宋徽宗趙佶《大觀茶論》,明代錢椿年撰、顧元慶?!恫枳V》、張源的《茶錄》,清代劉源長《茶史》等。
那么,第一部茶葉專著是怎么產(chǎn)生的呢?在我們靜下心來品茶之際,研究陸羽撰寫茶經(jīng)的經(jīng)過,對我們現(xiàn)代人也許有更多的啟發(fā)。
陸羽,唐代人,自幼好學用功,學問淵博,詩文亦佳,且為人清高,淡泊功名。公元760年隱居浙江苕溪(今湖州)。其間在親自調(diào)查和實踐的基礎(chǔ)上,認真總結(jié)、悉心研究了前人和當時茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗,完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶神和茶仙。
通過陸羽寫茶經(jīng)的經(jīng)歷,我們可以看出,一個人,如果能持之以恒地做小事、不畏艱難,才會取得大成就。陸羽21歲時決心寫《茶經(jīng)》,為此開始了對茶的游歷考察,他一路風塵,饑食干糧,渴飲茶水,考察了三十二個州,走遍半個中國,每到一處,即與當?shù)卮謇嫌懻摬枋?,將各種茶葉制成各種標本,將途中所了解的茶的見聞軼事記下,做了大量的“茶記”,才寫成專著。
在現(xiàn)代物欲橫流的年代,對一個研究學問的人來說,升官發(fā)財?shù)榷际钦T惑,唯有經(jīng)受住各種物質(zhì)、榮譽的誘惑,才能有所作為、有所成就。陸羽經(jīng)過十余年實地考察,開始對茶的研究著述,先后十年才寫成書稿,前后總共歷時二十六年,才最終完成這世界上第一部研究茶的巨作《茶經(jīng)》。陸羽聲名遠揚,朝廷有意留他在京為官,但他陳辭不就,仍周游各地考察學習。如果他當時經(jīng)不住誘惑,放棄艱苦的考察而選擇去做官,肯定無法完成它的世界專著。對現(xiàn)代人來說,如果經(jīng)受不住誘惑,就不能潛心學習、潛心研究,既使暫時取得了一些小的利益,終究不能成大事。
端茶研讀陸羽的《茶經(jīng)》,也許會給我們更多的啟發(fā),這種啟發(fā)不僅僅是茶經(jīng)書上帶來的知識,更多是陸羽當年走過的路給我們的啟發(fā)。
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