中國(guó)茶文化博大精深,喝普洱茶亦有三重境界,且看作者由淺入深娓娓道來(lái)。另,作者文風(fēng)幽默,讀完本文就象喝了一杯好茶般爽快……
喝普洱茶有門(mén)道嗎?這個(gè)門(mén)道也有多至侯門(mén)豪府那樣的深深庭院,一重又一重嗎?
遇到這樣的提問(wèn)的時(shí)候,我們最好牢記魯迅先生的話(huà):“走的人多了,便成了路?!币苍S我們今天無(wú)法考證最初喝普洱茶是否也有這樣多的禮節(jié)禮儀,要一鞠躬二進(jìn)宮三磕頭之類(lèi)的“例行”活動(dòng),不然那清亮清亮的茶湯就入不了口。這樣的考證屬于專(zhuān)家學(xué)者干的事,我們的重心應(yīng)該放在喝普洱茶的那三重門(mén)的細(xì)節(jié)上。畢竟,路已成既成事實(shí)了,我們要做的就是按步就班地走就是;同理,喝普洱茶的三重門(mén)已經(jīng)劃下道兒了,我們?cè)撟龅木褪抢斡涍@一重重的規(guī)矩與方圓。
我們一重一重地來(lái)揭開(kāi)這蓋頭。
第一重者,自然是入門(mén)級(jí)的。這一步,自然是最最關(guān)鍵的,所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難,說(shuō)的就是它了。一個(gè)沒(méi)走好,你喝普洱茶就沒(méi)品沒(méi)相了,一輩子都做不了貴族,該你的賤命。電影《窈窕淑女》那賣(mài)花的女孩就目光遠(yuǎn)大,她一聽(tīng)說(shuō)那語(yǔ)言學(xué)教授能把她在半年內(nèi)從一挑花籃的土包子訓(xùn)練能在大花店里賣(mài)花的女郎,馬上就打定主意要跟教授干了,即使一天拿出三先令的代價(jià)也值得(教授看出來(lái)了,這三先令在這女孩身上抵得過(guò)富豪們的60英鎊,非常金貴的)。賣(mài)花女就憑自己的獨(dú)到眼光一腳跳進(jìn)了龍門(mén)。所謂出身差了不是你的錯(cuò),差別就在于你第一步有沒(méi)走好,不然,你依舊在大街上到處逮人扯別人衣服賣(mài)你5便士幾束的花去吧,公爵夫人的位置永遠(yuǎn)都別想了,巧克力你也做夢(mèng)去吧。最最恐怖讓你噩夢(mèng)連連的,你對(duì)普洱茶的感覺(jué)也就永遠(yuǎn)都停留在年份、產(chǎn)地、價(jià)格、色澤的無(wú)邊際爭(zhēng)吵中了,你永遠(yuǎn)都不知道哪包普洱茶可以沖18次,把一價(jià)值10萬(wàn)地普洱茶磚你當(dāng)白開(kāi)水喝了。那一份真摯的愛(ài)情擺在你的面前你也只能茫然而不顧,到后來(lái)被高人點(diǎn)醒才不再沉溺夢(mèng)中。全天下最悲痛之事莫過(guò)于此。
這一重門(mén),關(guān)鍵地就是要有個(gè)好的開(kāi)始,對(duì)普洱茶有個(gè)全面的把握,與普洱茶有關(guān)的四書(shū)五經(jīng)都要一一涉獵,要不分繁簡(jiǎn)地硬啃。這一門(mén)是否跨越的標(biāo)志性事件在于,你終于在喝普洱茶的時(shí)候能不再大叫“我喝的就是它的”,你該神態(tài)自若地捧著一杯普洱茶,與別人討論美國(guó)該不該從伊拉克撤兵或者布什能否繼任總統(tǒng)等方面的問(wèn)題了。
過(guò)了這一關(guān),我們接著就面臨真正的突破了,登堂入室可不是那么簡(jiǎn)單的。這個(gè)時(shí)候的人們大多還是要著普洱茶的毛相,還是要津津樂(lè)道普洱茶是否值得收藏投資等問(wèn)題,或者說(shuō)想學(xué)模特們?cè)谔鞓蛏献哓埐侥菢语@擺顯擺幾下。動(dòng)不動(dòng)就拿出自己整來(lái)的或朋友贈(zèng)送的普洱茶來(lái),與人炫耀一下其來(lái)歷或風(fēng)味,展示其搜刮之精心功夫,想與天公試高低了。畢竟,罐頭里裝了那么點(diǎn)東西就忍不住要搖晃一下。這種高不成低不就的情況非常危險(xiǎn),一不小心就成最為人笑話(huà)的暴發(fā)戶(hù),就如罐頭走了風(fēng)一樣,很快就能膨脹得變形腐化掉。正確的態(tài)度是低頭干事,不學(xué)那時(shí)髦樣,把槍頭調(diào)回來(lái)往內(nèi)轉(zhuǎn),專(zhuān)注于普洱茶與自己那不得不看的甜蜜故事。
一旦投身于此了,那至善至美的第三重境界就登陸你的。這個(gè)時(shí)候,你泡開(kāi)一杯普洱茶,那清香幽雅的味道可就全download到你的嘴里了。那辰光,你的五臟六腑的那個(gè)舒暢勁兒,真比喝了蓬萊仙島三翁送的神仙草還要爽快,什么凡塵俗事,全給洗滌干凈了。這個(gè)時(shí)候,你的眼里、嘴里、心里,就全包容在了普洱茶的氤氳的氣息里。沒(méi)了聲,沒(méi)了光,沒(méi)了影,你就是聲,你就是光,你就是影。真?zhèn)€忽悠物外,神乎其神了。
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